坐月子期間的女性都會喝豬蹄湯， 豬蹄湯的催奶效果是特別好的， 產後催奶問題困擾了很多女性， 那麼您可以看看我們今天介紹的食譜， 一定能夠讓你做十足的“奶牛媽媽”。
一、豬蹄絲瓜燉豆腐
原料：
豆腐， 絲瓜， 香菇， 豬前蹄
輔料：
鹽， 薑絲、蔥段各適量
做法：
1.將豬蹄去毛， 洗乾淨， 用刀斬成小塊， 用開水焯燙後撈出洗淨備用。
2.把豆腐放入淡鹽水中浸泡10~15分鐘， 用清水洗淨， 切成小塊。
3.將絲瓜削去外皮， 清水洗淨， 切成菱形塊。
4.把幹香菇清水浸軟後， 洗淨備用。
5.將豬蹄置於洗淨的鍋中， 加適量水， 大火燒開後， 加香菇轉文火燉至肉爛，
二、花膠豬蹄湯
原料：花膠20克， 薑120克， 豬蹄300克， 甜醋適量。
做法：
1、花膠用熱水泡軟， 切塊。
2、豬蹄去除雜毛， 切塊洗淨， 用沸水略燙。
3、薑洗淨， 拍扁， 爆香。
4、鍋中加入所有原料、甜醋及水， 以小火燉4小時即可。
營養點評：
花膠可活血補血、禦寒祛濕；薑能促進血液迴圈， 加速代謝與消化；再搭配營養豐富的豬蹄， 能提升免疫力， 適合體力虛弱者。
三、黃豆豬蹄湯
原料：豬蹄200克、黃豆50克、食鹽適量、蔥1段、薑1塊、黃酒1大匙白胡椒粉少許
1、選用新鮮的豬蹄--新鮮豬蹄顏色粉紅。 顏色發白的可能是被浸泡過， 顏色發烏的就是不新鮮了。
2、豬蹄剁成小塊（店家可以代勞的）， 放入涼水鍋中，
3、飛水後的豬蹄沖淨瀝幹。 蔥切段， 薑切片。
4、幹黃豆提前一晚浸泡， 之後沖淨瀝幹。
5、所有材料入高壓鍋中， 倒入適量水， 喜歡喝湯的話就多倒些水。 調入料酒和少許鹽。
6、熟後再調入適量鹽和白胡椒粉即可。
