​拉肚子能吃豆角嗎？

豆角是我們平時都會吃的蔬菜， 而且營養價值高， 能夠幫助消化， 拉肚子期間也是可以吃豆角的， 另外拉肚子要清淡飲食， 流質飲食， 還可以吃土豆， 茄子等止瀉的食物。

一、拉肚子能吃青炒豆角嗎

中醫認為， 豆角類蔬菜味甘性平， 有化濕補脾、調理消化系統、補腎止泄、益氣生津的功效， 對脾胃虛弱的人尤其適合。 現代營養學資料顯示， 其蛋白質含量較一般蔬菜偏高， 各種維生素和礦物質含量也較豐富， 因此豆角也被譽為“蔬菜中的肉類”。

當人體內產生自由基過多或清除過慢時， 就會加快機體的衰老和誘發諸多疾病。

研究表明， 豆角對羥自由基有較強的清除作用， 這可能與其含有較豐富的胡蘿蔔素、維生素E、抗壞血酸、微量元素硒有關。 對比研究結果表明， 長豆角（例如豇豆）比短豆角對羥自由基的清除能力更強。

禁忌人群：腹脹者忌食。

適宜人群：一般人群均可食用。 尤適宜婦女多白帶者、皮膚瘙癢、急性腸炎者、癌症、急性腸胃炎、食欲不振者。

二、拉肚子吃什麼好

1、多吃流質飲食。 拉肚子時， 人體腸道黏膜大量脫落， 不利於食物的吸收。 此外， 由於嘔吐、拉肚子， 人體會失去大量水分。 因此， 患者應該多吃流質食物， 如牛奶、果汁、雞蛋湯、蔬菜汁等， 這些食物既易於消化吸收， 又能補充水分。

2、蛋白質和熱量當然是不能少的， 建議大家吃些高蛋白、高熱量食物。

因為拉肚子的人體內的營養以及熱量會消耗得快， 不知不覺就會餓了， 可是吃了又會增加體內腸道的負擔， 所以一次進食就多補給點熱量。 改善些營養狀況， 像瘦肉、雞、蝦等都是可以多吃些的。

3、食用可排毒、止瀉的食物。 為了止瀉、排毒， 可以食用茄子、土豆、紅果、番茄等含有大量的鞣酸的食物， 不僅可以止瀉， 又能及時補充維生素B、維生素C。 這類食物可以起到清潔、收斂腸道的作用， 從而保護腸黏膜和潰瘍面。