田螺是我們日常生活中比較常見的一種水生產品， 營養豐富， 肉質味道很鮮美， 深受大家的喜愛。 但是， 田螺也有不少食用禁忌， 和許多食物不能一起吃。 那麼， 田螺不能和什麼一起吃？田螺有哪些功效？都有哪些美味的做法？下面就跟小編一起來看看吧。
吃田螺的好處
田螺是一種營養價值很高的食材， 它含有蛋白質、水分以及脂肪和碳水化合物等多種營養成分， 另外鈣、磷以及鐵和硫胺素與核黃素等微量成分也是田螺中最重要的存在， 平時人們食用以後可以快速把這些營養成分吸收，
2、田螺能消渴
平時食用田螺能起到一定的消渴功效， 也可以把它當食療食材來食用， 治療消渴時可以把適量的田螺放在清水中浸泡一夜的時候， 然後取出用田螺煮水， 煮好以後直接飲用即可。
3、田螺能利水消腫
平時食用田螺還能起到利水消腫的重要功效， 它對人灰的黃疸和熱淋也有一定的緩解作用， 平時可以把田螺炒食也可以煮制以後食用， 另外把新鮮的田螺肉搗碎以後加鹽調勻， 直接外敷在人們的肚臍上， 還能緩解人類的腹瀉和痢疾。
田螺的美味做法
炒田螺
用料：處理好的田螺500克， 食鹽4克， 蒜15克， 豆豉35克， 紫蘇3克， 植物油25克。
做法：
1、將田螺放在盆裡用清水泡養三天，
2、把豆豉、蒜頭、紫蘇葉一起搗成茸；
3、旺火燒熱炒鍋， 下油， 加入豆豉、蒜、紫蘇茸爆香， 盛起；
4、洗淨炒鍋， 旺火燒熱， 下油， 倒入田螺， 然後將精鹽用清水攪勻， 淋入鍋內炒勻， 加蓋約3 分鐘， 放豆豉、蒜、紫蘇茸透炒一次， 再加蓋約3分鐘， 再炒， 直至透熟。
醬爆田螺
用料：處理好的田螺500g， 薑（絲）適量， 蒜（末）適量， 老抽適量， 豆瓣醬半勺， 泡紅椒適量， 植物油適量， 白糖少許。
做法：
1、油熱薑絲、蒜末、自製泡椒爆香， 下田螺， 翻一兩下就趕緊下老抽了不然不入味；
2、下半勺的豆瓣醬， 少許白糖調鮮。 看到那螺吸盤掉了就是熟了。 可以裝盤了。
田螺燒肉
用料：田螺肉400克， 五花肉350克， 紅椒1個， 鹽5克， 生抽、老抽、白糖、胡椒粉、料酒、食用油各適量，
做法：
1、將五花肉洗淨， 切片：紅椒洗淨， 切絲；田螺肉洗淨， 氽燙。
2、炒鍋倒油爆香五花肉， 加入白糖， 翻炒至五花肉上色微黃。
3、加入蔥、薑、蒜、紅椒炒勻， 加入料酒、生抽、老抽， 炒至五花肉上色；加入適量的清水燒開， 下入田螺肉， 加入鹽、胡椒粉， 小火燒30分鐘即可。
田螺美味， 但是記得不能和一下食物一起吃哦， 田螺不能和什麼一起吃？
田螺+蛤蜊：腹脹
田螺+蠶豆：一起吃會腸絞痛
田螺+蛤：一起吃會引起中毒
田螺+面：一起吃會引起腹痛、嘔吐
田螺+冰：一起吃容易中毒， 用藕節解毒
田螺+芸豆：引起結腸癌
田螺+豬腰：腹痛
田螺+玉米：一起吃容易中毒， 用地漿水可以解毒
田螺+木耳：一起吃會中毒， 可以用蓮房治療
田螺+香瓜：一起吃會腹痛，
以上就是關於田螺的部分介紹， 平時喜愛吃田螺的朋友， 這些禁忌要瞭解清楚哦！
