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可預防慢性支氣管炎復發的藥膳

慢性支氣管炎是秋冬季節多發疾病, 臨床以長期咳嗽、咳痰為主要表現。 為了預防慢性支氣管炎的發作, 患者除了加強鍛煉, 增強營養之外, 還可以輔以滋補藥膳。 以下是常見的預防慢性支氣管炎復發的藥膳。

藥膳之一:梨子川貝湯。 取梨子1個, 去皮切片, 川貝母12克, 打碎, 加入白糖30克, 共燉湯服。 適用於老年慢性支氣管炎之肺熱乾咳少痰者。

藥膳之二:百合核桃粥。 取百合50克, 核桃肉15克, 大紅棗10枚(去核), 粳米50克, 共煮粥食。 適用於老年慢性支氣管炎腎虧虛咳嗽氣喘症。

藥膳之三:姜汁牛肺糯米飯。 牛肺200克, 生薑汁15毫升,

糯米適量。 牛肺切塊, 加糯米, 用小火燜熟, 起鍋時加生薑汁即成。 食之有祛痰、補肺、暖胃的作用, 對老年寒咳日久、痰多清稀者有效。

藥膳之四:冰糖蒸柿餅。 柿餅3個, 冰糖少量, 放入鍋中, 隔水蒸至柿餅綿軟後食用。 有潤肺、消痰、止血的作用, 可輔助治療慢性支氣管炎、高血壓、痔瘡出血等。

藥膳之五:蓮子百合煲瘦肉。 蓮子30克, 百合30克, 豬瘦肉200克, 加適量水, 煲1個半小時後食用。 適用於乾咳煩躁、渴飲、失眠多夢、肺燥陰虛型慢性支氣管炎。

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