百合粥
新鮮百合60克, 冰糖適量, 加粳米100克煮粥。 有清心潤肺之功效, 對熱病後餘熱未清、虛煩驚悸等症, 均比較適宜。
麥門冬粥
用麥門冬20~30克, 煎湯取汁, 再以粳米100克煮粥待半熟, 加入麥門冬汁和冰糖適量同煮。 麥門冬可養陰生津, 對肺燥、乾咳、少痰等症效果較好。
菊花粥
菊花50克煎湯, 再與粳米100克同煮粥, 具有清暑熱、散風熱、清肝火、明眼目的作用, 對秋季風熱感冒、心煩、咽燥、目赤腫痛等有一定效果。
梨子粥
用梨子兩個, 洗淨後連皮帶核切碎, 加粳米100克煮粥。 有生津潤燥、清熱化痰的功效, 亦可用作秋季保健食品。
木耳粥
將白木耳5~10克浸泡發漲, 加粳米100克, 大棗3~5枚同煮粥。 白木耳味甘淡性平, 有滋陰潤肺、養胃生津的作用。