很多人都喜歡吃山竹這樣的水果， 大家覺得口感比較好， 而且味道也是酸酸甜甜的， 尤其是孕婦懷孕期間可以多吃不過刪除， 一次性還是不要吃太多的有一些特殊體質的人群在吃了山竹以後容易過敏， 這也不用擔心， 只要停止使用， 再加上多喝水就可以了。
山竹含有一種特殊物質， 具有降燥、清涼解熱的作用， 這使山竹能克榴槤之燥熱。 在泰國， 人們將榴槤山竹視“夫妻果”。 如果吃了過多榴槤上了火， 吃上幾個山竹就能緩解。 山竹含有豐富的蛋白質和脂類， 對機體有很好的補養作用， 對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹吃起來很甜美， 但其散發出的氣味很淡， 因為其氣味的化學組分量約是芳香水果氣味的1/400。 山竹的清香氣味主要由揮發性成分， 包括乙酸己酯、葉醇以及古巴烯組成。 山竹營養豐富， 抗氧化作用強， 而且有保健功效， 不過食用要適量， 因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果， 但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。 倒撚子素有顯著的抗氧化性， 已廣泛用於藥品中， 但過量服用會對線粒體功能有毒害作用， 損害呼吸作用， 造成乳酸酸中毒。 山竹富含蛋白質、糖質和脂類， 主治脾虛腹瀉、口渴口幹、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。 山竹果肉性寒， 因此食用易造成上火的榴槤後，
藥用價值：性味苦、澀， 涼。 有小毒。
功能主治：消炎止痛， 收斂生肌。 用於腸炎， 小兒消化不良， 胃、十二指腸潰瘍， 潰瘍病輕度出血， 口腔炎， 牙周炎；外用治燒燙傷， 下肢潰瘍， 濕疹。
用法用量：樹皮乾粉0.5～1錢；外用適量， 研末調敷患處。
山竹含有豐富的鈣質、磷質， 維他命B和C， 對機體有很好的補養作用， 對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。
