絲瓜中含有蛋白質、糖類、維生素、礦物質、鈣、磷、鉀、鐵及皂甙、木聚糖等物質， 是一種藥用價值及營養價值均很高的蔬菜。 那麼， 絲瓜有什麼功效呢？
分泌乳汁
產婦乳汁缺乏， 可用絲瓜衣、通草煲水內服。 如當時無法買到絲瓜， 可照古法向藥鋪購絲瓜子， 與通草煲湯飲服。 或另加豬手煮湯， 大量飲服， 便能通乳。
抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高， 每百克中就含8毫克， 可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
促進大腦發育
由於絲瓜中維生素B等含量高， 有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康， 絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用。
美容養顏
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素， 增白皮膚的維生素C等成分， 能保護皮膚、消除斑塊， 使皮膚潔白、細嫩， 是不可多得的美容佳品， 故絲瓜汁“美人水”之稱。
治療神經痛
把絲瓜汁溫熱後飲下， 用量根據症狀而定， 每日100毫升左右， 或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁塗抹患部， 也有療效。
調理月經
用絲瓜絡1個， 加水1碗煎服， 常喝可調理。 把絲瓜子烘乾， 加水1碗煎服， 水開後加入少量紅糖， 沖黃酒溫服早晚各1次， 對調理月經不順有效。
治療蕁麻疹
舊時醫書記載， 小兒出痧麻痘疹後， 可用絲瓜汁作為內服藥， 並以絲瓜肉摩擦全身， 可濕潤皮膚， 減少濕症、熱痱。
