咽炎一般是指慢性咽炎， 臨床上臨床上比較常見的。 咽炎患者的飲食需要特別注意， 容易上火的食物千萬不能碰。 咽炎的食療包括很多， 不僅吃的食物， 就連喝的茶也可以作為輔助治療的。
1、清音茶
膨大海5克， 蟬蛻3克， 石斛15克， 水煎代茶飲。 具有養陰潤喉、利咽的功效， 尤適宜慢性咽炎伴聲音嘶啞者。
2、橄欖茶
取橄欖2枚， 綠茶1克。 將橄欖連核切成兩半， 與綠茶同放入杯中， 用沸水沖泡， 加蓋燜5分鐘， 代茶飲。 尤適宜慢性咽炎伴咽部有異物感者。
3、羅漢果茶
羅漢果1個， 切碎， 用沸水沖泡， 加蓋燜10分鐘， 不拘時頻飲。 每日1～2次，
4、桑菊杏仁茶
桑葉、菊花、杏仁各10克， 冰糖適量。 將杏仁搗碎後， 與桑葉、菊花、冰糖共置保溫瓶中， 用沸水沖泡， 加蓋燜15分鐘， 代茶飲， 每日1劑。 具有清熱疏風、化痰利咽的功效。
5、雙根大海茶
板藍根15克， 山豆根、甘草各10克， 膨大海5克。 共置保溫瓶中， 用沸水沖泡， 加蓋燜20分鐘， 代茶飲， 每日1劑。 具有清熱、解毒、利咽的功效， 尤適宜慢性咽炎伴咽喉疼痛明顯者。
6、適度增加蛋白質的攝入， 以提高人體的免疫力。 人體免疫力的高低與咽喉炎的復發有著直接關係， 因此患者應適當增加魚類、蝦、肉類、奶類等優質蛋白的攝入量。 在補充蛋白質時要注意少吃羊肉、狗肉等過於溫熱的食物， 否則容易加重咽喉不適的症狀。
