喝酒是一門技術也是一門藝術， 男人常常需要應酬， 喝得大醉才甘休， 而正是如此， 酒桌上的氣氛才變得熱鬧融洽， 而大部分生意往往就這樣子促成的。 但經常大量喝酒容易傷肝傷腎， 如何讓喝酒既聯絡感情促成生意又不傷身， 下面介紹下男人喝酒的相關知識。
酒喝多了會臉紅， 這意味著什麼呢？臉紅因為肝臟乙醇脫氫酶比較少， 代謝酒精的能力較差， 酒精不能完全被分解而以乙醛的方式留在體內， 當乙醛堆積時就會導致面紅耳赤、心率加快。 如果乙醛在體內的大量堆積就會使人產生噁心欲吐、昏迷不適等症狀。
男人喝酒是一門藝術 十個技巧讓男人喝酒不傷身
1、空腹不要喝酒
酒下肚後， 80%被小腸吸收， 20%被胃吸收， 溶入血液中， 運送到全身的各個部分， 如果喝酒前先吃東西墊下肚子， 那麼酒精運送到小腸的速度就會被減緩， 而且有食物粘附在胃粘膜上， 酒精便不能在胃中暢通無阻。 所以飲酒前， 可以先吃一些澱粉類的食物， 或是牛奶， 或一杯燕麥片， 使胃立即有飽脹感， 減少酒精的攝入量。
2、切忌一口悶
酒要慢慢喝， 不要覺得一口悶很豪氣， 一口悶對中樞神經損害最嚴重，
3、喝酒時多吃蔬菜和豆類食物
豆類食物中的卵磷脂有保肝作用。 綠色蔬菜的維生素和抗氧化劑能保護肝臟。
3、酒和水交替喝
在派對期間， 要把酒和水交替著來喝。 這可以保證你不會喝太多雞尾酒， 也可以及時補充身體的水分。 酒精會讓你失去身體水分， 所以每次喝酒前， 先喝兩杯水打底， 是非常重要的。 喝白酒時， 要多喝白開水， 以利於酒精儘快隨尿排出體外；喝啤酒時， 要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊。
4、在酒宴上多吃梨
梨中含有可促進肝臟活動、分解體內酒精的成分。 在酒宴上多吃梨吧。 因為它能保護肝， 一定程度上也能解酒。
5、按理想速度飲酒
理想速度，
如果一個人花4個小時喝完， 那麼平均每小時攝入的酒精量是10毫升， 剛剛符合肝臟的處理速度。 按照這一速度喝酒， 能最大程度地降低酒精對肝臟的負擔。
6、設置喝酒的極限
喝酒前告訴自己最多能喝多少杯， 最多只能一到兩杯。 之後， 你最後喝水， 或者是減肥飲料。 如果派對的主人和侍應給你倒酒， 你要及時叫停。
啤酒飲用者平均每週飲用5瓶啤酒， 一年攝入的熱量總計44， 200卡路里， 相當於221只油炸圈餅。
7、不要多種酒混合飲
因為各種酒成分、含量不同， 互相混雜， 會起變化， 使人飲後不舒適， 甚至頭痛、易醉。
也不要用藥酒作宴會用酒。 某些藥物成分可能會跟食物中的一些成分發生矛盾， 或起化學變化， 喝了後會令人噁心、嘔吐和不適。
8、喝酒的時候不要吸煙
煙與酒碰到一起， 危害更大。 因酒精而擴張的血管又因為吸煙而收縮， 會給心臟帶來負擔， 而且溶於酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上。 應遵守“喝酒不吸煙， 吸煙不喝酒”的原則。
9、喝清水， 恢復體內水分平衡
酒精有改變肌體細胞內外水分平衡的作用。 通常， 體內水分的2/3都在細胞內，
10、喝酒吃黃瓜， 吃個柿子再睡
黃瓜利尿效果明顯， 其香氣又能使酒味變得柔和。 黃瓜95%以上由水分構成， 且鉀含量很高， 能使體內的鹽分隨廢物和重金屬等一起排出體外， 清理身體。 如果多吃黃瓜， 能增加水分的攝取， 從而增加小便， 不僅是解酒， 對膀胱和腎臟健康也有幫助。
喝完酒後吃個柿子再睡。 柿子中有促進酒精代謝的成分， 對解酒很有效。 熟柿子、柿子餅和柿子汁中也有這種成分。 在酒宴上或回家後吃個柿子再睡覺對解酒有幫助。 （參考網站：家庭醫生線上網）
