腎結石是比較常見的一種疾病， 而對於腎結石患者來說， 飲食當然也不可忽視， 雞蛋是可以吃的， 但是建議蒸著吃， 口感柔軟更利於消化， 不會對身體造成負擔， 也要限制食用牛奶或者是各種動物內臟等含磷高的食物。
1、吃雞蛋最好的方法是蒸著吃， 如做雞蛋羹， 口感柔軟， 利於消化吸收， 不會增加負擔。
2、草酸鈣結石：由於尿液多呈鹼性， 應採用酸性飲食使尿液酸化， 即在飲食中多食用成酸性尿的食物， 如雞、鴨、魚、肉等各種肉類食物， 蛋類、脂肪等；採用低草酸低鈣飲食， 避免食用牛奶、豆製品、田螺、蝦米等高鈣食物及草酸含量較高的菠菜、蕃茄、土豆、青蒜、洋蔥頭、茭白、各種筍類、芒果、茶葉、可哥、芝麻、花生、核桃等。
3、磷酸鈣結石：飲食上除了限制鈣攝取外， 含磷高的食物也要限制食用， 如牛奶、蛋黃、內臟、蝦、葡萄乾、麥片、全谷類、堅果類、巧克力、可樂、橙汁等。
4、尿酸結石：尿酸多呈酸性， 如鹼化尿液使pH值達6。 5時， 尿酸結石較易溶解， 因此飲食中應多食用蔬菜、水果、牛奶等鹼性食物。 由於尿酸結石多因痛風或高尿酸血症引起， 平時應採用低嘌呤飲食以減少尿酸的生成， 避免食用啤酒、內臟及高蛋白食物等。
