槐花蜜真假能辨別嗎？槐花蜜的作用

槐花蜜的真假要如何辨別呢？槐花蜜是蜂蜜中最常見的一種的種類， 有很多人在選擇蜂蜜時都會傾向於槐花蜜。 然而槐花蜜是較為容易造假的， 所以辨別槐花蜜的真假也是很重要的。 想要購買到優質的槐花蜜， 就要記住以下這幾種方法哦。

槐花蜜辨別真假的方法

聞味：單花蜜有本植物特有的花香味， 百花蜜有天然的花香味氣息， 假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。

用嘴巴嘗：槐花蜜需要嘗一嘗， 一般的蜂蜜喝的時候都會有辣嗓子的感覺， 入口後十分細膩、綿甜、爽口的一般是真貨， 如果蜂蜜直甜，

不爽口而且喝起來不舒服， 很可能就是假的了。 而且真正的槐花蜜會有清淡的槐花香氣， 喝的時候是可以感受到的。

看蜜的濃度：取一根筷子插入蜜中， 垂直提起。 濃度高的蜂蜜往下淌的慢， 粘性大可拉絲， 斷後可收縮成蜜球。 假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之， 即便能拉長絲， 斷絲也沒彈性， 不會收縮成蜜珠。

分析價格：槐花蜜是一種比較高級的蜂蜜， 價格自然不會很便宜的， 批發價格可能會便宜一些， 但是零售一斤都要50~100元人民幣了， 如果在超市或者市場上看到價格反差太大， 太便宜的槐花蜜， 大家就要注意了， 很可能是摻雜其他物質的。

與此同時， 槐花蜜有哪些獨特的功效和作用呢？

槐花蜜的功效和作用

槐花蜜其性清涼，

具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效， 能保持毛細血管正常的抵抗能力， 有舒張血管、改善血液迴圈、防止血管硬化、降低血脂血壓等作用， 並用於預防中風， 同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。 較適用于慢性病患者及心血管病人的保健食用， 尤其適合老年人。

槐花蜂蜜健胃、潤肺止咳、抗過敏、抗衰老、增力補氣。 舒張血管， 長期食用有降壓功效， 玫槐花粉美容養顏， 延緩衰老。 所以不僅不會過敏， 而且還可以預防過敏， 槐花蜜其性清涼， 有舒張血管， 改善人體血液迴圈， 防止血管硬化的作用， 長期服用有降壓功效。 另外， 臨睡前用槐花蜜1湯匙， 能降低中樞神經的興奮性， 起到催眠作用。 患有神經衰弱的人常服此蜜， 可改善情緒，

達到寧心安神的效果。

常服槐花蜜能改善人的情緒， 達到寧心安神效果。 中年失眠者在臨睡前服用槐花蜜每能降低中樞神經的興奮劑， 起到催眠的作用， 還可以避免服用催眠藥物的成癮性。

槐花蜜的功效和作用有很多， 選購時要學會利用以上方法哦。