樹莓就是桑葚嗎？

很多人不能夠區分樹莓以及桑葚， 其實這兩種是不一樣的， 樹莓屬於第三代水果， 營養豐富， 富含維生素鈣鋅等這些物質， 而桑葚就是桑樹的果實， 外形也各不相同。

一、樹莓的營養價值

樹莓是多年生小灌木。 它屬於叢生， 它的枝斜著生長或者平生臥長， 一般長3-4米。 它的果實是漿果， 而且果實的甜酸度比較適口， 營養豐富。 根據測定發現， 樹莓的果實含糖量為5.7-10.7%， 酸度為0.6%-2.2%。 每100克鮮果含維生素C47克(是蘋果的5倍)， VB133毫克， VB12205毫克,還含有其他有機酸、抗生素等。

二、樹莓的營養價值 樹莓和桑葚的區別有哪些

樹莓屬於第三代水果，

它的營養豐富又全面， 它含有多種容易被人體吸收和人體不可缺少的營養元素， 比如維生素B2、鈣、鋅、鎂等， 尤其是維生素C的含量是蘋果的5倍， 氨基酸及鐵、鋅磷等含量高於蘋果和葡萄， 糖的含量與蘋果、梨、柑橘三大水果相似， 含有比現有栽培水果及其他任何野果樹都高的維生素E、SOD氨基丁酸等物質， 特別是抗癌物質鞣花酸含量豐富， 多結腸、宮頸、乳腺和胰腺預防和一定的療效。 臨床實驗證明， 紅莓的鞣花酸很容易被人體吸收， 能引起癌細胞的調亡， 食用紅莓是抑制某些癌症發生的一種簡單、有效的自然療法， 所以歐美稱它為紅寶石， 癌症的剋星。 根據美國的最新研究表明， 長期吃樹莓果實， 還能有效的保護心臟、預防心血管疾病。 日本最新檢測證明， 樹莓中含有的大量腹子銅， 具有較好的減肥功能， 其減肥效果是辣素的3倍且臨床效果十分明顯。

三、樹莓和桑葚的區別

它們都是聚合果型， 可以當做水果食用， 又可以入藥。

1、桑葚是桑樹的果實， 而樹莓是薔薇科的果實。

2、桑葚的果實為實心的， 而樹莓的果實有空心也有實心。

3、桑葚的果實偏長， 樹莓的果實偏圓。

4、桑葚的果實顏色基本為黑紫色， 而樹莓的基本是紅色的。

5、一般來說， 樹莓比桑葚甜一些。