在日常生活中, 桑葚是一種很常見的東西, 它實際上維他命含量很高, 而且味甜多汁, 富含營養價值, 比較適合食用。 所以, 很多人都喜歡吃。 可是孕婦能吃桑葚嗎, 有沒有什麼注意事情呢?
桑葚含有豐富的營養價值, 富含活性蛋白、維生素c、氨基酸、礦物質、花青素等。 孕婦吃桑葚可以促進血紅細胞的生長, 防止白細胞減少, 常吃桑葚可以緩解眼睛乾澀, 改善皮膚血液供應。 桑葚中含有預防腫瘤細胞擴散的功效, 是很不錯的預防癌症細胞病變的輔助食物。 總的來說, 桑葚的營養價值之高, 孕婦吃後是非常有益的,
桑葚有黑、白兩種, 鮮食以紫黑色的為補益上品。 孕婦是可以適量吃桑葚的。 不過桑葚性寒, 不宜多吃, 孕婦吃桑葚宜在10顆左右。
孕婦吃桑葚的注意事項:
1、吃桑葚要適量
桑葚的營養價值豐富, 但也不能多吃。 桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用, 會抑制腸道內的多種消化酶, 發生出血性腸炎和鼻出血。 未成熟的桑葚不能吃, 因為桑葚內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸, 會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
2、選購桑葚要小心
買桑葚的時候要注意顆粒比較飽滿, 厚實, 沒有出水, 比較堅挺的, 是比較好的。 如果桑葚顏色比較深, 味道比較甜, 而裡面比較生, 就要注意一下, 有可能是經過染色的。 所以買的時候一定要注意。
3、桑葚清洗有技巧
由於桑葚表面凹凸不平, 很難將縫隙裡的髒東西洗乾淨。 稍用力, 皮就破了。 洗桑葚時先用自來水連續沖洗桑葚表面幾分鐘, 再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽), 過一會兒用清水洗淨,
上面我們看到了桑葚的營養價值和在吃的過程中注意的事情, 在以後的生活中, 再次吃桑葚的時候就要多多注意了。 孕婦當然可以適量的食用桑葚, 但是還是要十分的注意桑葚的吃法, 以免造成不好的影響。