骨質疏鬆症之枸杞食療保健菜——桑葚枸杞茶

功效：滋陰柔肝， 理氣解鬱。

原料：桑葚15克， 枸杞15克， 陳皮6克

調料：白糖20克做法

1、桑葚擇去雜質， 洗淨。

2、枸杞擇去雜質。

3、陳皮用清水潤透， 切絲。

4、桑葚、枸杞、陳皮都放入燉杯內， 加250毫升水， 把燉杯置武火上燒沸， 再用文火煎煮25分鐘， 撈去藥渣， 加入白糖， 攪勻即成。

用法：代茶飲用。

吃對食物好養生：桑葚果實中含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成分， 營養價值非常高。 中國傳統醫學認為， 桑葚味甘， 性寒， 具有提高人體免疫力、補血滋陰、生津止渴、潤腸祛燥、明目安神、利關節、去風濕、健脾胃、助消化、烏髮美容、解酒等功效， 適用於陰血不足所致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、鬚髮早白、消渴口千、大便千結等。

桑葚有黑白兩種， 鮮食以紫黑色為補益上品。 未成熟的桑葚不能吃；脾虛便溏者、糖尿病患者、少年兒童均不宜多吃桑葚。