綠豆湯是現在大家比較喜歡的一種飲品， 綠豆湯中富含有豐富的維生素以及abc， 元素比較豐富， 不僅僅能夠幫助身體退熱， 又有著很好的降血糖作用， 同時， 針對一些經常出現身體的疲憊以及身體的紅腫， 包括出現小便帶血不足的人也有著很好的幫助， 所以喝綠豆湯很好。
綠豆含豐富的維生素A、B、C,它有退燥熱,降血壓的作用， 同時對疲勞、腫脹、小便不暢有很好的功效。
綠豆的營養價值很高， 可以說渾身是寶。 像綠豆粉可以治療瘡腫燙傷；綠豆皮可以明目；綠豆芽還可以解酒。 夏季常喝綠豆湯， 不僅能增加營養，
由於綠豆屬寒性， 所以脾胃虛弱的人不宜多食；低血壓和女性生理其間不吃為宜。
另外， 綠豆不宜煮得過爛， 以免使有機酸和維生素遭到破壞， 降低清熱解毒的功效。
1.綠豆湯能解毒， 綠豆湯最適宜夏天飲用， 由於夏天屬梅雨季節， 暑濕比較大， 而綠豆有解濕熱氣功效， 因此比較乾燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。
2.還有就是綠豆湯了豆則具有強力解毒功效， 可以解除多種毒素。 現代醫學研究證明， 綠豆可以降低膽固醇， 又有保肝和抗過敏作用。 夏秋季節， 綠豆湯是排毒養顏的佳品
海帶綠豆湯除痘祛斑
【原料】海帶15克， 綠豆15克， 甜杏仁9克，
【做法】
1.將綠豆洗淨， 海帶切絲。
2.海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中， 加水煮， 並加入布包玫瑰花。
3.海帶、綠豆煮熟後， 將玫瑰花取出， 加入紅糖即可。
