一說到補鈣， 我們首先會想到的就是骨頭湯， 孕婦在月子期間喝骨頭湯， 病人在喝骨頭湯， 只要補鈣就喝骨頭湯仿佛已經成了標配， 但是， 骨頭湯裡面的含鈣量其實很少， 而且也不容易被人體所吸收， 並且可能會給身體帶來肥胖。
骨頭裡面的鈣絕不會輕易溶出來。 有實驗證明， 在高壓鍋蒸煮兩小時之後， 骨髓裡面的脂肪紛紛浮出水面， 但湯裡面的鈣仍是微乎其微。 要想用骨頭湯補鈣， 只有一個方法：加上半碗醋， 再慢慢地燉上一兩小時。
醋可以有效地幫助骨鈣溶出。 需要注意的是：這時一定不要用高壓鍋，
1芝麻醬
不說不知道， 很多人會認為鈣含量最豐富的是牛奶， 其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬， 每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質， 有很高的保健價值;芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多， 經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食， 否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發生複分解反應生成草酸鈣沉澱影響鈣的吸收)。 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍， 經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用， 還能糾正和預防缺鐵性貧血;
另外， 芝麻醬含有豐富的卵磷脂， 可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂， 有很好的潤腸通便作用;常吃芝麻醬能增加皮膚彈性， 令肌膚柔嫩健康。 建議每天吃10到20克最好。
2蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富， 100克蝦皮中的含鈣量為991毫克， 僅次於芝麻醬。 蝦米營養豐富， 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分， 且其肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
另外蝦皮中含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死;老年人常食蝦皮，
3牛奶
牛奶的營養價值很高， 還易被人體消化吸收， 最重要的是鈣含量豐富， 大約每100毫升含鈣量是104毫克， 每天喝一杯約400克的牛奶就滿足了一半的需求量， 有利於骨骼的健康。
4乳製品
乳製品也是食物補鈣的最佳來源之一， 而且這些鈣很容易吸收， 每100克乳酪中的鈣含量為659毫克， 鈣含量豐富。 其中又以乳酪的含鈣量為高， 它是乳酸菌及其代謝產物， 對人體有一定的保健作用， 還能防治便秘和腹瀉。 另外， 乳酪中的脂肪和熱能都比較多， 但是其膽固醇含量卻比較低， 對心血管健康也有有利的一面。
5深色蔬菜
深色的蔬菜當中幾乎都含有豐富的鈣， 而且這些蔬菜中的鎂、鉀、維生素C和維生素K， 能夠幫助我們提高鈣的利用率。 如西蘭花、菠菜、油麥菜等。
補鈣的四個原則一、食補必須選對食物
無論是鈣的含量還是鈣的被吸收率， 奶類是最佳來源， 母乳最優， 其次是配方奶， 再後是鮮奶。 除了奶類， 魚、蛋、豆類、綠葉蔬菜等也值得推薦。
二、藥補要抓好時機
不可將鈣劑與植物性食物或油脂類食物同吃， 因為植物性食物如蔬菜大多含有草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等鹽類， 可與鈣質結合而妨礙鈣的吸收。 而油脂分解之後生成脂肪酸， 同樣可與鈣結合而不易被腸道吸收， 而且最好將補鈣安排在兩次餵奶之間進行， 不要與奶同食。
三、無論食補或是藥補，
俗話說：一個朋友三個幫。 鈣也是這樣， 當它隨食物被寶寶吃進以後， 尚需要多種因素來促進機體對其的吸收與利用， 才能充分發揮作用。 如維生素D能促進鈣的吸收等。
四、減少鈣流失
有些寶寶鈣補了不少， 也比較注重增加維生素D以及維生素C的攝取， 結果仍然缺鈣， 那就得反思一下食物的搭配是否科學， 很可能是某些不當的食物成分增加了鈣的流失。
總結：補鈣是不少人都會做的事情， 但是補鈣喝骨頭湯， 並不能補鈣， 因此， 我們要注意補鈣的飲食原則， 以及補鈣的食物有哪些， 上文中提到的補鈣食物的排行前8強， 文中寫到了5個， 第一名並不是牛奶也不是骨頭湯， 而是芝麻醬， 因此想要補鈣可以適量食用。
因此想要補鈣可以適量食用。