雞精是一種調味料， 經常用於烹飪， 雞精對菜肴有輔助作用， 很多人喜歡吃雞精， 但是卻不能碰雞精。 孕婦作為重點保護人群， 雞精中有添加物， 對孕婦和胎兒發育都不好， 所以孕婦是不能吃雞精的。
1.孕婦不能吃雞精。
雞精的主要成分是谷氨酸鈉和一些香精調料， 谷氨酸鈉是其增鮮的主料， 但是這種物質的是否安全健康國際上尚有爭議， 孕期的飲食需確保安全衛生， 因此， 最好是不能吃雞精。
2.抑制胎兒生長發育
雞精中含有40%的谷氨酸鈉， 谷氨酸鈉在濃度較高時會抑制胃腸對食物中的鈣、鎂等物質的吸收，
3.抑制胎兒智力發育
雞精在食用之後， 其含有的谷氨酸鈉會和人體內的鋅元素結合， 生成谷氨酸鋅， 這種物質難以消化吸收， 若是孕期長久的食用雞精， 便會導致缺鋅， 對胎兒的智力發育有嚴重的抑制作用。
4.引起胎兒畸形
孕期飲食多以煮食為主， 並且雞精和味精有所不同， 雞精需要在較早的時間放， 以確保其溶解， 但是谷氨酸鈉在高溫下會轉化為焦谷氨酸鈉， 具有致癌致畸性， 因此， 不適合孕婦食用。
5.引起妊娠骨質疏鬆
雞精中的谷氨酸鈉會抑制食物中鈣質的吸收，
您好：懷孕期間可以吃米老頭的,懷孕要注意加重營養，應該多吃雞蛋、魚肉、精肉、奶粉、嫩雞、雞蛋、動物肝、大豆製品、乳類、大棗、蓮子、儘量從飲食中補充營養，水果和蔬菜同樣是不能缺少的，建議定期做好孕檢。 [詳細答案]
懷孕期間可以吃竹筍，竹筍含有豐富的維生素和粗纖維，這個對腸胃也是比較好的，懷孕期間的飲食可以清淡一些，注意葷素和營養搭配。 [詳細答案]
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