辣白菜是一種比較常見的開胃小菜, 辣白菜炒肉的製作過程並不複雜。 但是辣白菜往往都需要比較長時間的醃制了。 大白菜的口感酸甜而且清脆爽口, 下面介紹那白菜炒肉的做法。
1.將辣白菜解刀, 五花肉, 洋蔥和青紅椒分別切片備用
2. 在鍋中加入適量的油, 下入五花肉煸炒
3. 五花肉煸炒變色後加入洋蔥片一起煸炒
4. 翻炒幾下後洋蔥微微變軟後加入少量的鹽調味
5. 再加入辣白菜一起翻炒
6.翻炒幾下後加入青紅辣椒片一起翻炒
7. 再加入適量的胡椒碎
8. 翻炒均勻後出鍋裝盤
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2. 在鍋中加入適量的油, 下入五花肉煸炒
3. 五花肉煸炒變色後加入洋蔥片一起煸炒
4. 翻炒幾下後洋蔥微微變軟後加入少量的鹽調味
5. 再加入辣白菜一起翻炒
6.翻炒幾下後加入青紅辣椒片一起翻炒
7. 再加入適量的胡椒碎
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