燕窩分幾個不同的品種, 有的是價格比較名貴的, 而有的燕窩都是一些平價產品, 雖然沒有真正地苑物業價值高, 但是也有著滋補的功效, 適當的吃燕窩能夠理氣補血, 又可以調理脾胃, 對身體是有一定幫助的。
祖國醫學認為, 燕窩味甘、性平, 滋陰潤燥, 有壯陽、暖腰膝、縮小便、治崩帶之功。 李時珍在《本草綱目拾遺》中稱:燕窩“大養肺陰, 化痰止嗽, 補而能清, 為調理虛損勞瘵之聖藥。 一切病之由於肺虛不能清肅下行者, 用此者可治之。 ”
《食物宜忌》中亦說:燕窩有“壯陽益氣、和中開胃、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎”等功效,
可見, 燕窩是有一定的補益作用的, 凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者, 可適當補之。
現代醫學發現, 燕窩可促進免疫功能, 有延緩人體衰老, 延年益壽的功效。 從功效看, 燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等多種功效。
1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。 包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。
3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症, 配合燕窩作食, 能滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤, 從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸, 嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食, 則有安胎、補胎之效。
8、燕窩含多種氨基酸, 對食道癌, 咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。