生薑蜂蜜水顧名思義是生薑和蜂蜜製成的， 這兩種食材都是生活中常見食物， 營養價值高， 作用功效明顯， 經常喝生薑蜂蜜水肯定是有好處的。 蜂蜜可以美容， 從而可以看出， 生薑蜂蜜水還有美容功效。
1.生薑蜂蜜水的做法與用量
取新鮮生薑片10―15克， 用200―300毫升開水浸泡5―10分鐘， 待水溫冷卻至60℃以下時， 加入10―15克蜂蜜攪勻飲用。 需要注意的是， 加入蜂蜜時， 水溫不可過高， 否則會破壞其中的維生素C， 降低其抗氧化能力。 長期堅持服用， 不僅能從一定程度上防止老年斑繼續生長， 而且還可能使已經出現的老年斑漸漸變淺、縮小。
2.抗氧化
生薑的抗氧化賽過維生素E中醫認為老年斑的產生與氣血運行不暢有一定的關係， 生薑具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效， 其辛溫發散的作用可促進氣血的運行；現代醫學研究也表明， 生薑裡含有的辛辣成分“薑辣素”具有很強的抗氧化效果， 可以快速清除自由基， 抑制體內過氧化脂質的產生， 因而可防止或減少脂褐素的沉積， 其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強。
3.生薑蜂蜜水二者“互補互利”
而蜂蜜具有補中潤燥， 緩急解毒的作用， 通過其補益作用可促進人體氣血的化生， 維持氣血的正常運行；現代醫學研究亦表明， 蜂蜜中也含有大量的抗氧化劑、維生素Ｃ和黃酮類化合物等，
