吃龍蝦可別吃這幾個部位 又髒又毒

龍蝦髒是眾所周知的， 吃多了， 運氣不好就會得個食物中毒， 可是用了洗蝦粉也會食物中毒。 兩難， 怎麼辦?最直接的辦法就是別吃， 小龍蝦最難清洗、最髒的地方別吃。

1蝦頭

蝦頭中寄生蟲和病原菌究竟有多少， 你要是用個顯微鏡看看一定會嚇一跳!蝦頭， 直接扔了!能在煮之前把蝦頭剪掉是最好不過了。

2蝦黃

想讓吃貨放棄蝦黃， 這太難了!但是在你沒法肯定店家的龍蝦是乾淨的還是髒的之時， 放棄吧!蝦黃跟蝦的肝臟很近， 特別容易受到污染， 吃多了肚子疼都算輕的了， 別搞個食物中毒進醫院就謝天謝地了!

3蝦腸

蝦腸就是咱們熟知的蝦線， 幾乎所有餐館都不會費心思去蝦線， 所以食客們更要當心， 蝦線是重金屬、毒素、髒汙的聚集地， 一定要挑掉!

在清水中加點食醋和鹽， 把龍蝦泡20分鐘左右， 就能讓龍蝦吐出大部分髒東西， 再用清水多洗幾遍即可。

舌尖上的吃貨們， 可別只顧著吃小龍蝦， 其他啥也不顧!吃龍蝦一定要注意“乾淨”二字， 尤其是上述幾處龍蝦最髒的地方， 能不吃就別吃!