到了夏天， 西瓜成為我們餐桌上最常見的食物， 它如此深受人們的喜愛， 不僅因為它的口感好， 更因為它的功效， 如清熱解暑、除煩止渴、利尿通便等。 它的功效強大到夏季不僅要吃西瓜， 而且還要會用， 那麼我們怎樣用呢？
吃西瓜的好處
1、西瓜可清熱解暑， 除煩止渴：西瓜中含有大量的水分， 在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時， 吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜， 症狀會馬上改善。
2、西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症， 蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質， 增加腎炎病人的營養。
3、西瓜還含有能使血壓降低的物質。
4、吃西瓜後尿量會明顯增加， 這可以減少膽色素的含量， 並可使大便通暢， 對治療黃疸有一定作用。
5、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性， 使人變的更年輕， 減少皺紋， 增添光澤。
6、西瓜的美容作用一流。 西瓜中含有黃、綠、紅三元素成分相當齊全， 是完美的營養品。 用西瓜汁洗面， 會使黝黑的皮膚轉白；吃剩的西瓜皮切成薄片， 貼於面部有斑處， 可以去斑；最後再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮靜補水的功效。
有三種情況下吃西瓜是要不得的：
西瓜當正餐要不得
西瓜94%以上都是水分， 但是本身含糖量也是很高的。 正常甜度西瓜含糖5%， 所以西瓜的熱量很高， 西瓜的卡路里是250千卡/千克。 也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，
西瓜當宵夜要不得
西瓜富含糖分， 如果晚上睡前吃過多， 會使胰島素上升， 促進脂肪合成。 人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部， 再加上夜間運動量減少， 脂肪只儲存不消耗， 時間長了， 小肚腩就長出來了。 長期吃西瓜當宵夜就會使體內糖分積存脂肪加厚， 不用多長時間你就會發胖的。 所以吃西瓜當宵夜是要不得的。
西瓜不覺飽要不得
為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行， 多吃西瓜就很少會覺得飽呢？難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大了嗎？
西瓜和蘋果不同， 它的甜味主要來自於果糖。 溫度越低， 果糖的甜度就越大， 這是它被各種清涼飲料所鍾愛的主要原因。 研究早就發現， 果糖雖然不會明顯地升高血糖， 卻也繞開了食欲控制的機制。 換句話說， 喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽， 喝含果糖的飲料就不覺得飽。 西瓜既然是含大量果糖， 它也有讓人不覺得飽這種特性。 這樣人們吃西瓜的時候難以控制食量， 很容易吃多， 所以這種情況也是要不得的。
這兩種人不能吃西瓜
1、口腔潰瘍者不要吃
中醫認為， 口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱， 虛火上擾， 灼傷血肉脈絡。 西瓜有利尿作用， 口腔潰瘍者若多吃西瓜， 會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，
2、糖尿病患者要少吃
西瓜含有約5%的糖分， 糖尿病患者吃西瓜過量， 還會導致血糖升高、尿糖增多等後果， 嚴重的還會出現酮症酸中毒昏迷反應。 如果一次吃25-50克西瓜， 對糖尿病人影響不大， 所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
