蘋果醋是大家熟知的具有減肥功效的食物， 但是一般情況下我們都是會去超市或者大賣場購買， 其實減肥蘋果醋的做法並不難， 而且自己製作的減肥蘋果醋， 或許能帶來更好的減肥效果， 也可以打發平時無聊的時間， 所以減肥蘋果醋的做法馬上學習一起來。 下面， 我們來介紹其做法。
這裡所提到的“醋”， 並不是廚房裡的調味品， 而是指以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。 蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜， 甜中帶酸， 既消解了原醋的生醋味， 還帶有果汁的甜香，
【蘋果醋的製作方法】
材料：蘋果 白醋 冰糖
1、蘋果洗淨， 擦乾表面水分， 再切成小片(表面水分擦乾， 有利於防腐。 )；
2、在瓶子底部鋪上一些冰糖， 再將蘋果片一層層碼入， 表面再撒上冰糖(俺喜歡這樣加糖， 嘿嘿， 其實隨便怎麼放都行滴…)醋有一定的腐蝕性， 所以最好用玻璃瓶盛裝；
3、倒入米醋， 醋要完全沒過蘋果片(關於醋和糖的用量：俺這一瓶用了450ml醋， 冰糖約80g。 醋的用量以蘋果為准， 將蘋果果肉完全浸泡進去就可以了。 糖的用量可以隨意些。 家庭DIY， 沒那麼多條條框框哈!)；
4、在瓶口蒙上一層保鮮膜， 再擰上蓋子， 置陰涼乾燥處放置3個月以上；
5、當醋呈金黃色的時候， 就說明泡好了， 將蘋果塊撈起不用， 再用乾淨的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍(經過長時間的浸泡，
6、將過濾後的果醋裝入乾淨、無水的玻璃瓶中， 瓶口蒙上保鮮膜， 再擰上蓋子。 放置在陰涼處， 或入冰箱冷藏。 喝的時候， 取適量果醋， 兌入1-2倍的純淨水或者蜂蜜水調和均勻即可。
