小孩由於年紀尚小， 身體各種發育機能不完全， 消化功能有所欠缺， 因此說， 在飲食方面也要尤其注意， 否則， 不僅影響機體正常生命活動， 而且在一定程度上還會對孩子成長發育起到抑制的作用。 那麼， 小孩飲食搭配是什麼呢？
首先， 要很好地搭配動物性食物與植物性食物;其次， 葷菜與素菜搭配(每餐有葷也有素);再次， 粗糧與細糧搭配， 每天有細糧也有粗糧。 幹、稀搭配， 早、午、晚有乾糧、也有湯和粥。 最後咸、甜搭配， 兒童小孩以少食甜食為佳。
除做好以上搭配外， 每星期應吃1次―2次豬肝、魚類或禽類， 每星期吃2次―3次海帶、紫菜、黑木耳等菌藻類食物，
各種膳食營養素的攝入量應選定在合理範圍內， 攝入量過少將產生營養素缺乏症， 過高將出現副作用， 都對健康不利。 品種應當多樣化， 既有動物性食物， 也有植物性食物， 即是由穀、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果類、油脂類以及糖等各種調味品組合而成的混合食物。
小孩正處於快速發育階段， 營養的需求要全面， 因而他們的飲食搭配顯得非常重要。 小孩的營養均衡最起碼要達到以下幾個基本要求:保證他們的膳食品種多樣化;機體對各種營養素的需求量應當有一定的比例;各種飲食營養素的攝入量應選定在合理範圍內飲食搭配合理。
