秋季多吃粗糧，排毒又養顏

秋季養生需要適當補充粗糧， 那麼秋天吃什麼粗糧呢？玉米、核桃、芋頭、紅豆、番薯等都是適合秋季食用的粗糧， 常吃有排毒養顏的功效。 秋天吃什麼粗糧？下面為您介紹。

秋季多吃粗糧， 排毒又養顏

粗糧的美容效果很好， 多吃粗糧可為肌膚排毒養顏， 秋季更要多吃。 “粗糧”主要包括：玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、蓧麥、薯類及各種豆類等在內的產品。

粗糧直接給皮膚帶來好處有：粗糧中的纖維素加速腸部蠕動， 促進排便排毒， 減少長暗瘡等皮膚病；粗糧利尿消腫讓皮膚細膩均勻。

對皮膚來說， 豆類及堅果中的油脂富含維生素E，

能幫助抗氧化和消除自由基， 是保護皮膚的天使；特別是粗糧中還含有大量鎂， 可促進機體廢物的排泄， 有減肥之功效， 這也是保證皮膚健美的關鍵。

秋天吃什麼粗糧？

1、玉米

玉米中含有較多的粗纖維， 要比精米、精面高4～10倍。 而且， 它還含有大量的鎂， 可加強腸壁蠕動， 促進機體廢物的排泄。 玉米上述的成分與功能， 都是對減肥非常有利的， 甚至連玉米成熟時的花穗玉米須都有利尿作用， 也對減肥非常有利。

2、核桃

中醫養生專家認為， 秋季食用核桃是最好的吸收季節， 養生的同時還具有一定健腦護腦的作用。 據現代醫學分析， 一斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。 核桃中的磷脂， 對腦神經有良好保健作用。

核桃油含有不飽和脂肪酸， 有防治動脈硬化的功效。

3、黑芝麻

黑芝麻性味甘、平， 具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。 特別適合因肝腎不足所致的脫髮、鬚髮早白、皮膚乾燥、大便秘結的中老年朋友食用。 現代醫學研究表明， 黑芝麻含蛋白質、脂肪、維生素E、維生素B1、B2、多種氨基酸及鈣、磷、鐵等微量元素， 有延緩衰老的作用。

4、芋頭

又稱香芋、芋艿。 中醫學認為， 芋頭性平， 味甘、辛， 入腸、胃經， 具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等多種功效， 非常適宜用來補虛。 常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中， 特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用， 是老人秋補的佳品。

5、紅豆

紅豆具有很好的藥用價值， 中醫認為紅豆豆性平味甘酸，

無毒。 有滋補強壯， 健脾養胃， 利水除濕， 和氣排膿， 通乳汁的功能， 紅豆種子可供食用與藥用， 常用於煮粥、制豆沙。 紅豆中除了含有豐富的鉀之外， 其外皮中所含的皂角也有很強的利尿作用， 能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫， 所以， 治療水腫必用紅豆。

6、花生

花生是“十大長壽食品”之一， 富含維生素、蛋白質、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等， 《本草綱目》中記載：“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。 ”《藥性考》中也說：“食用花生養胃醒脾， 清腸潤燥。 ”可見其對脾胃失調、咳嗽氣喘、貧血、便秘、腸燥等都有很好的治療作用， 是一種老少皆宜的食品。