健康飲食 秋季多吃滋陰潤燥的食物

秋季飲食， 首先要貫徹《內經》提出的“秋冬養陰”的原則， 要多吃些滋陰潤燥的食物， 以防秋燥傷陰。 可以選用以下食物：

銀耳， 是一種有補助作用的名貴補品， 有補胃、潤肺生津、提神、益氣和健腦等功效。

甘蔗， 有滋陰潤燥、和胃止嘔和清熱解毒的作用。

梨， 有潤肺、消痰、止咳、降火和清心等功效。

芝麻， 有養陰潤燥、補腎益腦和止咳平喘之功效。

藕， 是止血、生津的良藥， 富含澱粉、鈣、磷、鐵及多種維生素， 尤其是維生素C最多。

菠菜， 能滋陰潤燥、養血止血和通利腸胃。

烏骨雞， 有滋陰清熱、補肝益腎和健脾止瀉的功效。

豆漿， 能補虛潤燥、清肺化痰和利尿。

鴨蛋， 有滋陰、清熱的功效。

蜂蜜， 是營養佳品， 能供給熱量， 補充體液， 營養全身。

橄欖， 有開胃消滯、解腥止痢、消炎退腫之功效。 秋天氣候乾燥， 食之有生津、防止呼吸道感染的功效。