很多人在平時的時候都有吃過青椒雞蛋面, 這道美食在製作的時候需要準備的有很多的配料, 辣椒最好是選擇兩頭尖的, 喜歡吃辣的可以不把裡面的籽去掉, 因為這裡面最辣的, 也是最濃郁的味道, 如果去掉了, 就會影響口感。
雞蛋面的做法都有哪些?" alt="青椒雞蛋面的做法都有哪些?">
原料
主料
青椒、面、雞蛋
輔料
食用鹽、醋、蒜頭、炒菜料
做法
1.第1步:將青椒洗淨切絲。
第二步:把雞蛋打碎, 攪拌均勻。
第三步:開油鍋, 熱鍋涼油, 倒入雞蛋液, 慢慢攪開,
第四步, 將凝固的雞蛋取出, 熱鍋涼油, 加入蒜頭, 扁炒至香, 倒入青椒絲,