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青椒雞蛋面的做法都有哪些?

很多人在平時的時候都有吃過青椒雞蛋面, 這道美食在製作的時候需要準備的有很多的配料, 辣椒最好是選擇兩頭尖的, 喜歡吃辣的可以不把裡面的籽去掉, 因為這裡面最辣的, 也是最濃郁的味道, 如果去掉了, 就會影響口感。

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原料

主料

青椒、面、雞蛋

輔料

食用鹽、醋、蒜頭、炒菜料

做法

1.第1步:將青椒洗淨切絲。

第二步:把雞蛋打碎,

攪拌均勻。

第三步:開油鍋, 熱鍋涼油, 倒入雞蛋液, 慢慢攪開,

第四步, 將凝固的雞蛋取出, 熱鍋涼油, 加入蒜頭, 扁炒至香, 倒入青椒絲, 加炒菜料, 食用鹽, 第5步:倒入雞蛋, 翻炒至熟, 第6步:下麵條, 燒開夠加涼水, 重複兩次即可, 第7步:撈出麵條, 把炒好的菜拌在一起,

放一勺食用鹽, 兩勺醋, 拌勻即可裝盤。

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