冰箱的出現， 極大地方便了人們的生活。 人們不僅能用它來保鮮和冷藏食物， 還能利用它去製作一些小零食。 然而除了這些功能， 冰箱還有很多讓人意想不到的功能妙用。
你知道冰箱有15個妙用嗎？
1.保持餅乾的酥脆
餅乾是深受大眾喜愛的一款零食， 不少人都喜歡在家裡備上大量的餅乾， 但有時打開一包餅乾， 卻不能快速吃完， 只能留著下次慢慢吃的時候， 餅乾就容易因受潮而變得鬆軟， 酥脆的口感也蕩然無存。 遇到這種情況， 可將吃剩的餅乾放入冰箱， 24小時後取出即可恢復餅乾原來的酥脆。
2.恢復瓜子的香脆
瓜子也是人們茶餘飯後喜歡吃的零食之一。 但是瓜子放久了也容易受潮變軟， 扔掉的話既浪費又可惜， 此時也可將瓜子放冰箱冷凍室凍幾個小時， 這樣就能恢復瓜子原來的香脆。
3.切出完整蛋黃
我們常常可以看到外賣或者酒店的菜式上有被切成兩半， 但卻十分完整和對稱的雞蛋。 這是如何做到的呢？其實這也可歸功於冰箱。 將煮好的雞蛋放入冰箱冷藏保存1小時後再切， 這樣切出來的蛋黃就變得光滑、不破碎。
4.切出均勻的肉片
想要切成均勻的肉片， 可以先將肉放進冰箱冰凍， 取出後用水洗一下， 等表面變軟後再切， 這樣就能切出又薄又均勻的肉片。
5.去除板栗殼
煮熟後的板栗殼很難剝， 這讓不少愛吃板栗的人苦惱不已。
6.除辛辣味
“如果你願意一層一層一層地剝開我的心， 你會流淚……”這首《洋蔥》也是唱出了很多人的心聲。 洋蔥， 一種讓人又愛又恨的食物。 如何在切洋蔥時讓自己不流淚呢？可把洋蔥放入冰箱中冷凍， 待一兩個小時後再取出來切， 這樣就不會流眼淚啦。
7.淡化苦瓜味
苦瓜也是讓人又愛又恨的食物之一。 苦瓜的清熱下火讓人心動， 但是它的苦也讓人有苦說不出。 在日常飲食中， 我們常常會將苦瓜與其他食物一起烹煮， 為的也是淡化它的苦味。 但依然是收效甚微。 其實將苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一段時間，
8.快速煮熟豆類
夏天是綠豆湯的。 但是， 紅豆、黃豆等豆類不經過浸泡很難煮透煮爛。 這時就可借助冰箱的力量了， 先將綠豆湯煮沸， 冷卻放入冰箱中冷凍約2小時， 直到水上出現一些結冰現象， 接著取出加熱， 只需20分鐘， 豆子就能爛熟。
9.讓炒米飯更加美味
餐飲店炒飯總是那麼好吃， 而自己炒的卻一般般。 這是因為米飯炒好後， 你沒有放進冰箱冷凍。 待米飯出鍋後， 如凍上一兩個小時， 那炒出來的米飯就會一粒一粒分開， 吃起來非常美味。
10.殺書籍蛀蟲
不少愛閱讀的人， 家中都收藏著很多書籍。 可是， 一旦時間長了， 書籍就容易生蛀蟲。 蛀蟲趕不走， 也不易弄死， 此時可用薄膜塑膠袋將書本包好，
11.可除去口香糖
衣服上如果不小心黏上口香糖， 可將衣服放進冰箱冰凍， 再取出來時口香糖就變脆了， 這時便可直接用手輕輕搓掉。
12.幫助燙平真絲衣物
變皺了的真絲衣服難以熨平， 可以先在真絲衣服上噴水再將其裝進尼龍袋， 然後放進冰箱冰凍十分鐘左右， 取出再用熨斗熨平， 這樣就能燙得非常平整。
13.緩解被燙傷的疼痛感。
手腳不小心被燙傷時， 可立即將手腳伸進冰箱中， 這樣能緩解疼痛， 還能避免起泡。
14.讓茶葉、煙類和藥物不變質
將茶葉、煙類和藥物放進冰箱冷藏， 它們18個月內都不會變質。
15.冰凍生日蠟燭
將生日蠟燭放進冰箱， 冰凍一天后取出， 可以避免插到蛋糕上點燃時蠟油流下來弄髒蛋糕。
