甲狀腺腫大俗稱粗脖子病。 提起這個病許多人就會想到多吃含碘的食物， 那海帶必然是首選。 但是在做完甲狀腺術後還能不能吃海帶呢？
人體處於相對或絕對的甲狀腺激素不足狀態， 血清促甲狀腺激素（TSH）分泌增加， 只有甲狀腺組織增生肥大。 其實， 這種想法有失偏頗。
甲狀腺腫大病因較為複雜， 通常可分為6種類型：1．地方性， 多發生於缺碘的地區；2．生理性， 多見於青春發育期、婦女妊娠期和哺乳期；3．高碘；4．；5．；6．甲狀腺腫塊。
前兩種患者多吃些富含碘的食物是十分有益的， 但後4種患者吃含碘豐富的食物， 不僅毫無裨益，
我沿海和內陸低窪鹽鹼地帶， 高碘甲狀腺腫的患者較多。 這是由於長期過多進食含碘豐富的海產品， 抑或飲水中含碘過高所致。 如繼續給這些“粗脖於”吃含碘豐富的食物， 無疑會使病情加重， 甚至導致甲狀腺功能亢進。
患者過多地攝入碘可引起甲狀腺功能低下， 發生黏液性水腫。 如進食海帶、紫菜等含碘豐富的食品後， 2個月內不能進行同位素檢查， 否則會影響檢查的準確性。 誠然， 的病人， 首先應去醫院檢查診斷， 在醫生的指導下進行yao物或飲食治療。 患者切莫擅自盲目進食碘劑或含碘豐富的食品。
甲狀腺腫大病人， 其中甲狀腺攝碘的能力是正常人的10倍， 大量碘在短期內可暫時抑制甲狀腺素，
甲狀腺腫大病因,甲狀腺腫大多見於青春期,妊娠期和更年期.許多其他原因包括因有甲狀腺激素產生缺陷和在缺碘的不發達家,進食食物,這些食物中有抗甲狀腺物質抑制激素合成.許多yao物包括氨基水楊酸,鋰,甚至大劑量碘,可以減少甲狀腺激素合成.
甲狀腺結節飲食注意適合的食物有以下幾種：宜多吃含碘量高的食物， 如海帶、紫菜、海參， 龍蝦、甲魚、還有髮菜、干貝等， 因為海產品含有豐富的碘。 意見建議：吃消結散腫的食物：油菜、芥菜、獼猴桃都是不錯的選擇。 還是和多吃增強免疫力的食物比如說：香菇蘑菇、木耳、核桃，
