枇杷是一種水果， 十分香甜， 止咳化痰功效明顯， 有一定的清熱效果。 枇杷吃法很多， 是可以用來泡酒的。 枇杷酒是一種果酒， 不容易醉， 但是也要注意用量， 偶爾喝還可以增強食欲。
1.一般情況下， 枇杷是可以用來泡酒喝的。 枇杷含有胡蘿蔔素、維生素C、鉀鈣等營養物質， 具有化糖止咳、潤肺清熱的作用。 用枇杷泡酒可輔助治療咳嗽、咽喉疼痛等肺部和呼吸道疾病， 可增進食欲， 對於失眠也有一定的幫助。
2.中醫方面認為， 枇杷味甘性平， 服用之後具有潤肺止咳以及清熱利尿的作用， 對於一些胸悶還有肺癆、咳嗽以及痰多等症狀有著非常不錯的效果。
3.自古以來， 枇杷入藥可清肺、舒氣、止咳、潤肺爽聲、清熱解署、養顏益壽。 枇杷酒發酵實驗表明， 枇杷鮮果的芳香成分主要為己醛、己酸乙酯、丁酸乙酯， 而且極微量;在發酵過程可產生很多新的呈香物質， 如苯乙醇、內脂、酯類物質;發酵過程枇杷果實的芳香化合物有較大的損失， 對枇杷果酒的風味產生較大的影響。
