人到了一定年紀， 大腦反應會變慢， 變得遲鈍。 這時候最好注意補腦健腦。 究竟應該如何補腦？今天就我們就一起來瞭解下關於補腦的相關知識！
讓腦子更好使的三個建議
人體內一系列複雜的代謝反應， 最終都可能影響到大腦的功能， 接下來再給大家 3 個建議。
建議一：少吃一點， 減少飽和脂肪酸的攝入
研究表明， 過量的熱量攝入， 除了增加肥胖和心血管疾病風險， 還會降低神經突觸可塑性， 而突觸的可塑性正是學習記憶新事物的必備條件。
另外， 如果來自黃油、酥油、板油、豬油、椰子油、棉花籽油、棕櫚油等飽和脂肪酸的能量過高，
所以要適當地吃， 並且少吃含飽和脂肪酸的食物。
建議二：減肥會讓你學習能力更強
雖然少吃更健康， 但有時候， 吃得多、還是吃得少， 會受到內分泌激素的影響。
比如瘦素， 是由人體脂肪分泌的一種激素。
有研究發現， 老鼠的瘦素受體功能異常， 會影響學習能力， 而如果在大腦中注射瘦素， 則可以恢復如初；與高級認知功能有關的前額葉、與學習記憶有密切聯繫的海馬等區域， 也會受到瘦素的影響。
但肥胖的人內分泌功能是異于常人的， 導致瘦素沒辦法發揮正常作用。
所以， 減肥的理由又多了一個——讓腦子更好使。
建議三：堅持運動，
如果不運動、整天宅在家裡， 要麼很快就會胃口不振， 要麼就走向發胖之路。
研究還發現， 運動也額外地對認知有幫助， 甚至對一些神經系統的疾病也有正面效果。
覺得太複雜？其實可以簡單概括為一句話：
正確的生活方式， 才是唯一有效的「補腦」方式。
補腦多吃9大食物
想要補腦的話最好還有注意飲食， 除了多吃核桃， 還可以多吃下面這些食物。
魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。 魚頭中含有十分豐富的卵磷脂， 是人腦中神經遞質的重要來源， 可增強人的記憶、思維和分析能力， 並能控制腦細胞的退化， 延緩衰老。
魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源， 特別是含有大量的不飽和脂肪酸， 對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
南瓜
南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源， 南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜， 而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。 中醫認為：南瓜性味甘平， 有清心醒腦的功效， 可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。
因此， 神經衰弱、記憶力減退的人， 將南瓜做菜食用， 每日一次， 療程不限， 有較好的治療效果。
香蕉
香蕉營養豐富、熱量低， 含有稱為“智慧之鹽”的磷， 香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源， 含有豐富的礦物質， 特別是鉀離子的含量較高， 一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀， 常吃有健腦的作用。
葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E， 使葵花子有一定的補腦健腦作用。 實踐證明：喜食葵花子的人， 不僅皮膚紅潤、細嫩，
全麥製品和糙米
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。 糙米中含有各種維生素， 對於保持認知能力至關重要。 其中維生素B6對於降低類半胱氨酸水準最有作用。
大蒜
大腦活動的能量（能量食品）來源主要依靠葡萄糖， 要想使葡萄糖發揮應有的作用， 就需要有足夠量的維生素B1的存在。 大蒜本身並不含大量的維生素B1， 但它能增強維生素B1的作用， 因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質， 而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。 因此， 適當吃些大蒜， 可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一， 它富含人體所需要的氨基酸（氨基酸食品），
豆類及其製品
所需的優質蛋白和8種必需氨基酸， 這些物質都有助於增強腦血管的機能。 另外， 還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質， 特別適合於腦力工作者。 大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸， 其中又以亞麻酸和亞油（油食品）酸含量很多， 它們具有降低人體內膽固醇的作用， 對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。
如果你也想補腦的話， 最好試試上述方法。
