如果家人得過肝癌， 自己也會得肝癌嗎？這個問題常被網友所提及， 癌症具有一定的遺傳傾向， 因此很多人擔心家人有得過肝癌的會提升自身肝癌的患病風險。 那麼， 到底是不是這樣的呢？哪些因素會容易導致肝癌發生呢？又該如何預防呢？
家人得過肝癌的人更容易得肝癌嗎？
南方醫科大學南方醫院肝病中心陳懷宇教授在接受家庭醫生線上採訪時表示， 目前對此沒有具體的統計數字， 不過這樣的情況會比沒有家族史的其他人危險性增加， 應該定期檢查， 如果發生肝癌， 定期檢查是可以早期發現的，
這3大因素與肝癌發生更密切
病毒性肝炎
在已知的肝炎病毒中， 除甲型肝炎病毒外， 均與肝癌有關， 但研究較多、且比較一致的看法是乙型肝炎病毒（HBV）及丙型肝炎病毒（HCV）與肝癌關係密切。 乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒的持續感染導致慢性肝炎、肝硬變， 部分病人在此基礎上發生肝癌。
黃麴黴素
研究發現有10多種黴菌毒素能誘發動物不同器官的腫瘤。 黃麴黴菌是幾種有毒黴菌的一種， 大量調查研究發現， 黃麴黴菌污染分佈圖與肝癌高發區地理分佈幾乎一致。 含AFB1的食物被攝取後， 經吸收到肝臟， 引起肝細胞變性、壞死， 繼而誘發肝癌， 黃麴黴毒素有很強的致肝癌作用。
飲酒
流行病學調查表明長期大量飲酒與肝癌有關。 飲酒對於肝癌的發生有顯著而獨立的作用， 並呈顯著的劑量效應關係。 一般認為過量飲酒常通過脂肪肝、酒精性肝炎及肝硬變等步驟， 最終導致肝癌。 在酒精性肝硬變中有10%～30%發生肝癌。
要預防肝癌， 就應該遠離上述的致病因素。 那麼接下來， 我們再來看看預防肝癌的飲食有什麼需要注意的。
預防肝癌的飲食禁忌
不吃發黴食物。 食物易發黴， 而發黴食品中的黃麴黴毒素為致肝癌物質， 致癌所需時間最短僅為24周， 因此食物應妥為存放， 一旦發黴就應立即丟棄， 尤其是黃豆、花生、紅薯、甘蔗等， 切不可再食用。 此外， 花生油同樣不宜久貯， 如果發現產生哈喇味就不宜食用。
不吃或少吃醃菜。 食欲不好， 許多人更喜歡以醃菜下飯。 但醃菜中含有較多量的亞硝胺， 實驗證明與肝癌的發生有關， 最好不吃或少吃。 而且切記， 一定要醃透之後才能吃。
預防肝癌推薦3種食物
竹筍：通便、排毒。 竹筍食療可達到通便作用， 腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成人體所需的維生素， 還能與腸道中膽固醇代謝產物膽酸合成不能被吸收的複合廢棄物排出體外。
萵筍：增食欲、防貧血。 萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素C， 而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌， 有助於乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食欲。 肝硬化合併貧血者常吃萵筍， 可促進有機酸和酶分泌，
蘆筍：減輕疲勞感。 蘆筍含有的核酸、葉酸、谷胱甘肽、膽鹼、精氨酸、甘露聚糖、肽酶蘆丁等均能有效抑制癌細胞生長。 蘆筍還可作為肝癌患者進行食療的營養品， 可減輕疲勞、增進食欲。
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