要說減肥， 方法各種各樣， 而且每個人都會有自己覺得有效的方法， 但是我們都知道如果想要達到更好的減肥效果， 絕對不能夠過多的攝入高熱量的食物， 而茄子在生活當中經常吃， 那麼茄子是否有助於減肥呢？應該怎麼吃才比較有效？
事實上對減肥的朋友來說， 食物的選擇是很重要的， 因為食物分有高熱量的食物以及低熱量的食物， 想要達到減肥的效果， 那麼肯定要避免攝入高熱量食物， 因為脂肪堆積， 才是造成肥胖的關鍵， 茄子相對來說熱量是比較低的， 可以適當的食用， 不會造成肥胖。
而且食用茄子， 對於預防多種疾病也有很好的效果， 同時還可以起到抗衰老， 延年益壽的功效， 茄子的做法也比較多， 常見的就是蒸茄子， 把茄子切成佛手狀， 然後大概蒸十分鐘， 將蒸好的茄子放到盤裡面， 把蔥、薑、蒜切成末， 放入生抽、白糖、香醋、調味均勻成汁， 在茄子上淋上這些調味汁， 再用用火燒熱， 就可以開吃了。
當然如果說僅僅是依賴茄子制減肥， 也不是什麼好方法， 因為減肥講究的就是運動以及飲食的結合， 僅此一種食物容易導致營養不良， 或者是對身體健康造成其他威脅， 所以減肥的朋友一定要注意科學的方法。
