1【糧食類推薦】黑米、黑大豆、芝麻、番薯
黑米起補腎益精、活血潤膚、補胃養肝、明目的功效。 經常食用， 可治療頭昏、目眩、貧血、落髮、腰腿酸軟等。
黑大豆形狀像腎， 有補腎益精、活血潤膚、抗衰美髮之功效。
芝麻性味甘平， 有養陰潤燥、補腎益腦、止咳平喘之功， 適用于陰液不足所致的腸燥便秘， 皮膚乾燥及肝腎精血不足所致的眩暈、頭髮早白、腰膝酸軟。
番薯能延年益壽、防癌抗癌、寬腸通便、軟化血管、輕身減肥。 是一種價廉物美的養生佳品。
2【蔬菜類推薦】菠菜、蓮藕、蘑菇、黑木耳、銀耳
菠菜性味甘涼，
蓮藕性味甘涼， 是止血、生津的良藥， 富含澱粉、鈣、磷、鐵及多種維生素， 尤其是含維生素C最多。
蘑菇可以提高免疫力， 防女性貧血， 適用於脾胃氣虛、疲怠乏力， 並有防癌治癌、降血脂、降血糖的效果。
黑木耳、銀耳， 是一種有補益作用的名貴食品， 含有多種氨基酸、維生素， 具有補胃、潤肺生津、提神、益氣、健腦等功效。
3【瓜果類推薦】梨、桂圓、甘蔗、大棗、西瓜、香蕉
梨性寒、味甘， 有潤肺、消痰、止咳、降火、清心等功用， 適用於秋燥或熱病傷陰所致的乾咳、口渴、便秘， 以及內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等。
桂圓是治療病後體虛、貧血萎黃、神經衰弱、產後體虛的理想補品。
甘蔗味甘、澀、性平， 有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功， 適用於津液不足所致的口幹便秘、咳嗽痰少， 胃津不足、熱傷津液所致的口渴心煩。
大棗含豐富的維生素， 能益氣生津、養血安神、補血養顏、潤肺解毒。
西瓜能生津止喝、清熱解暑、利尿排毒。
香蕉能養陰潤肺、清熱生津、潤腸通便， 還可使人皮膚柔嫩、眼睛明亮、精力充沛。
4【禽肉類推薦】鴨肉、燕窩、烏骨雞
鴨肉滋陰養胃、清解虛熱、利水消腫， 適用于陰虛陽亢的頭昏、頭痛、低熱、虛弱、食少、水腫、小便不利、大便乾燥的女人食用。
燕窩屬珍貴補品， 其蛋白質含量特別高， 養陰潤燥、益氣補中， 有延年益壽之功， 適用于肺陰虛所致的潮熱、盜汗、乾咳少痰、咳血等， 對胃陰虛所致的噎隔反胃、氣虛自汗也有較好療效。
烏骨雞被視為婦科聖藥， 用做秋冬藥膳， 滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉， 常用于虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等症。
5【水產類推薦】海參、蛤蜊、墨魚、鱉肉
海參能養血潤膚、美顏烏髮、補中益血、養腎固精， 常吃海參有延緩衰老、消除疲勞的作用， 還對高血壓、血管硬化、冠心病、心絞痛、心肌梗塞和肝炎等有良好的療效。
蛤蜊有滋陰潤燥、利尿化痰、軟堅散結的功效， 可用于治療陰虛所致的口渴、乾咳、心煩、手足心熱等症。
墨魚能養血、通經、安胎、利產、止血、催乳等， 所以婦女在經、孕、產、乳各期食用， 都非常有益。
鱉肉是一種肉鮮味美的珍貴補品， 易於消化吸收， 促進血液迴圈， 可滋陰涼血益氣， 常用于肝腎陰虛所致的骨蒸潮熱、腰痛、崩漏、帶下及氣虛下陷所致的脫肛等。
女性本來就需要補血， 尤其是上班族女性， 壓力大容易頭暈貧血， 特別需要補血!
實踐證明， 女性補血完全可通過飲食調理來解決。
女性一天三餐補血攻略補血先要補鐵， 早餐可以準備一個番茄和一瓶優酪乳， 這兩種食物不僅吃起來方便， 而且搭配起來也很好。 番茄富含維生素C， 能促進鐵的吸收， 而蛋白質較多的優酪乳同樣能促進鐵的吸收。 然後再配上黑米糊、小米粥或是花生紅棗粥等富含鐵的主食， 補血效果非常好。 強烈推薦的是， 最好把這些主食攪成糊狀， 不僅能減輕腸胃負擔， 還更容易吸收。 剛開始的時候， 我每兩天都會換一樣，
午餐一定要多而雜， 有條件的話買一些含鐵較高的黑木耳、海帶、紫菜等食物。 而我的另一大法寶就是在早上出門時調好的牛奶芹菜汁。 把芹菜搗碎後， 加入適量牛奶， 最後再加些蜂蜜調味， 倒在小瓶子裡留在中午喝。 學醫的朋友說， 芹菜含鐵， 牛奶富含蛋白質， 兩者結合可加速紅細胞的生成， 提高補血效率。
到下午四五點快下班的時候， 可以吃些西梅幹或是桂圓幹。 這兩種食物鐵含量也非常高， 而且吃起來也很方便。 進行這樣全方位的補鐵之後， 再配上適量的休息和體育鍛煉， 貧血的問題也就迎刃而解了。
冬季補血良品
1鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。 中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。
2大豆
大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是“完全蛋白質”，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
3香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
4黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。
5牛奶
牛奶是人體營養素的最好來源之一，蛋白質中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利於乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫認為，牛奶味甘平，有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。
女人必須補鐵的四個時期110多歲的青春期
我們發育旺盛，機體對鐵的需求量大，加上月經來潮，容易發生缺鐵性貧血。
220多歲的時候
妊娠哺乳的我們要供給胎嬰兒營養物質，鐵的需要量大大提高，如不額外補充，貧血幾乎不可避免。
330多歲的時候
我們又易受宮內節育環、子宮肌瘤等影響，月經量較多，鐵的流失已成必然。
440多歲以後
我們胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，貧血的發生也是有增無減。
另外，對無缺鐵性貧血的絕經女性，應限制鐵元素(尤其是補血補鐵藥品)的攝入，以減少體內鐵儲存。當然，日常膳食中牛奶、禽類、蛋類等食品可放心食用。
科學補鐵小常識1貧血補鐵應堅持“少量、長期”的原則。既不能求愈心切，隨意加大服藥劑量，也不能沒有耐心隨時停藥。因為大劑量服用鐵劑容易導致急性鐵中毒，患者會出現頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、休克等症狀，嚴重者可以發生昏迷、驚厥，甚至死亡。倘若不按療程堅持服藥，便無法達到應有的治療效果。
2選擇易吸收的鐵劑。口服鐵劑以硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵療效最佳。中成藥可選紅桃K、血爾、樸雪和女人緣等。上述藥物中所含的鐵容易被人體吸收，治療效果比較好。
3服用鐵劑的同時適當加服一些維生素C。維生素C有利於鐵的吸收，能提高治療效果。此外，鐵劑應在飯後服用，不宜空腹時服用，否則藥物容易對胃腸道產生刺激，引起噁心、嘔吐等不適。
4牛奶不要與鐵劑同服。含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等，與鐵劑能絡合而生成沉澱，故應避免將這類食物與鐵劑同時食用。
5口服鐵劑期間，不宜喝濃茶或咖啡。茶與咖啡中都含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質沉澱，從而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他鹼性物質也可影響鐵的吸收，應避免同時服用，或儘量少食用。乳類(尤其是牛奶)中含鐵最少，缺鐵性貧血患者不宜大量飲用，否則會降低胃腸道內已有鐵的含量。
6有些藥物對鐵劑的吸收會產生不良影響。四環素類抗生素能與鐵劑生成不溶性絡合物，不利於鐵的吸收，故應儘量避免同時應用。倘若必須應用，應間隔3小時以上。
總結：鐵是人體含量的必需微量元素，人體內鐵的總量約4—5克，是血紅蛋白的重要部分。女性由於自身的特殊生理原因，體內的鐵容易流失，造成缺鐵性貧血。而補鐵是緩解女性缺鐵性貧血最有效的方式。
中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。2大豆
大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是“完全蛋白質”，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
3香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
4黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。
5牛奶
牛奶是人體營養素的最好來源之一，蛋白質中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利於乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫認為，牛奶味甘平，有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。
女人必須補鐵的四個時期110多歲的青春期
我們發育旺盛，機體對鐵的需求量大，加上月經來潮，容易發生缺鐵性貧血。
220多歲的時候
妊娠哺乳的我們要供給胎嬰兒營養物質，鐵的需要量大大提高，如不額外補充，貧血幾乎不可避免。
330多歲的時候
我們又易受宮內節育環、子宮肌瘤等影響，月經量較多，鐵的流失已成必然。
440多歲以後
我們胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，貧血的發生也是有增無減。
另外，對無缺鐵性貧血的絕經女性，應限制鐵元素(尤其是補血補鐵藥品)的攝入，以減少體內鐵儲存。當然，日常膳食中牛奶、禽類、蛋類等食品可放心食用。
科學補鐵小常識1貧血補鐵應堅持“少量、長期”的原則。既不能求愈心切，隨意加大服藥劑量，也不能沒有耐心隨時停藥。因為大劑量服用鐵劑容易導致急性鐵中毒，患者會出現頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、休克等症狀，嚴重者可以發生昏迷、驚厥，甚至死亡。倘若不按療程堅持服藥，便無法達到應有的治療效果。
2選擇易吸收的鐵劑。口服鐵劑以硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵療效最佳。中成藥可選紅桃K、血爾、樸雪和女人緣等。上述藥物中所含的鐵容易被人體吸收，治療效果比較好。
3服用鐵劑的同時適當加服一些維生素C。維生素C有利於鐵的吸收，能提高治療效果。此外，鐵劑應在飯後服用，不宜空腹時服用，否則藥物容易對胃腸道產生刺激，引起噁心、嘔吐等不適。
4牛奶不要與鐵劑同服。含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等，與鐵劑能絡合而生成沉澱，故應避免將這類食物與鐵劑同時食用。
5口服鐵劑期間，不宜喝濃茶或咖啡。茶與咖啡中都含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質沉澱，從而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他鹼性物質也可影響鐵的吸收，應避免同時服用，或儘量少食用。乳類(尤其是牛奶)中含鐵最少，缺鐵性貧血患者不宜大量飲用，否則會降低胃腸道內已有鐵的含量。
6有些藥物對鐵劑的吸收會產生不良影響。四環素類抗生素能與鐵劑生成不溶性絡合物，不利於鐵的吸收，故應儘量避免同時應用。倘若必須應用，應間隔3小時以上。
總結：鐵是人體含量的必需微量元素，人體內鐵的總量約4—5克，是血紅蛋白的重要部分。女性由於自身的特殊生理原因，體內的鐵容易流失，造成缺鐵性貧血。而補鐵是緩解女性缺鐵性貧血最有效的方式。
