甲狀腺可以產生甲狀腺激素， 而甲狀腺激素是人體不可缺少的激素， 對人體的糖、脂肪、蛋白質、水電解質、維生素等各種代謝起著重要的作用， 對維持細胞生命的活動至關重要， 飲食注意儘量減少含碘食物和藥物， 以免加重免疫損傷。 吃哪些食物可以保護甲狀腺健康？我們一起來看看。
吃哪些食物有助於保護甲狀腺？
1、宜多吃具有抗甲狀腺癌作用的食物：茯苓、山藥、香菇、猴頭菇、無花果、慈姑、蘿蔔、菱、杏、魔芋、海參、海帶及牛、羊、鹿等動物的靨肉。
2、宜多吃具有增強免疫力作用的食物：甜杏仁、柿餅、蘆筍、薏米、甲魚、烏龜、核桃、香菇、蘑菇。
3、宜吃具有健脾利水作用的食物:如核桃、黑大豆、山藥、韭菜、荔枝、桑椹、青魚、蝦、淡菜、豬羊腎、雀肉、鵪鶉蛋、石榴、梅子、薏米、扁豆、山藥、魔芋。
可改善甲狀腺健康的食物
1、蘋果。 蘋果等水果中富含的果膠具有排毒功效， 可使血液中的汞等有毒化合物通過尿液排出體外。 不過， 由於大多數果膠存在於果皮中， 所以吃蘋果最好洗淨後連皮吃。
2、牡蠣。 牡蠣是鋅的重要食物來源。 人體需要足夠的鋅以啟動甲狀腺素的產生。 健康的甲狀腺離不開充足的鋅。 與此同時， 人體也需要足夠的甲狀腺激素以吸收鋅。
3、雞肉。 雞肉富含氨基酸， 特別是產生甲狀腺素必不可少的酪氨酸和多巴胺。 飲食中缺乏酪氨酸可能會導致甲減，
甲狀腺患者不宜吃的食物
1、忌海物。 海帶、紫菜、髮菜、淡菜、干貝、蟶、海蜇、海參、龍蝦、帶魚、鮐魚、魚肚、蚶、蛤、甲魚等。
2、忌煙、酒。
3、忌辛辣刺激性食物。 如蔥、蒜、花椒、辣椒、桂皮、薑等。
