三文魚或許在日常生活中不是很少見， 但是三文魚的營養價值十分豐富， 經常食用對我們的身體健康大有好處。 那麼， 三文魚怎麼吃？三文魚的做法都有哪些呢？今天小編就來推薦給你三種三文魚的簡單做法， 快來學習一下吧。
清蒸三文魚
材料：三文魚1塊， 洋蔥小個的半個左右， 香菇1朵， 薑絲少許， 蒜末少許， 海鮮醬油1小匙， 白糖少許， 香菜末少許。
做法：
1、把三文魚切大塊， 洋蔥切絲， 香菇切片， 香菜切段， 蒜切末， 薑切絲。
2、拿一個大盤子， 在盤子上鋪上一層洋蔥絲， 然後再鋪一層香菇片， 最後撒上一些薑絲。
3、把三文魚放在洋蔥絲、香菇片還有薑絲上， 上鍋蒸約6-7分鐘。
4、取一個小碗， 把剛剛蒸魚流出來的湯汁倒進來， 再放入切好的蒜末， 點幾滴海鮮醬油， 加一點點白糖， 拌勻然後淋在三文魚上， 撒少許香菜末就可以了， 或者直接取魚肉蘸著味汁食用。
泡椒三文魚
材料：紫色洋蔥， 薑片， 挪威三文魚， 蔥段， 泡椒， 糖， 醬油， 辣椒汁。
做法：
1、首先將洋蔥、蔥、薑片都切成段留著備用。
2、然後將三文魚切小塊用少許鹽醃制。
3、調泡椒醬汁：依次是泡椒、胡椒和麻椒炒好的油、醬油和糖。
4、將調好的醬汁放入三文魚攪拌醃制一會。
5、用平底鍋放入少許油把三文魚塊均勻放入。
6、入鍋將洋蔥蔥段炒香， 最後放入薑片、再放入調整好的醬汁炒到熟透。
7、將三文魚塊放入鍋內充分浸透到醬汁中， 出鍋。
酸辣回鍋三文魚
材料：挪威三文魚200克， 青紅椒， 幹紅辣椒， 幹蔥， 大蒜， 青蔥， 口蘑， 杏鮑菇1根。
調料：花椒粉， 咖喱粉， 料酒1湯匙， 幹澱粉， 蒜蓉辣椒醬2湯匙， 老乾媽豆豉辣醬2湯匙， 番茄醬2湯匙， 老抽1茶匙， 鹽， 糖， 水澱粉。
做法：
1、魚斜道切成3釐米寬的塊， 放入大碗中， 調入花椒粉， 咖喱粉， 料酒和幹澱粉攪拌均勻， 醃制10分鐘。
2、鍋中倒入油， 待油溫7成熱時， 放入魚塊， 每塊之間要有間隔， 否則會粘連在一起， 煎至兩面金黃撈出。
3、幹蔥切片， 大蒜切片， 青蔥切碎。 青紅椒去蒂去籽後切塊， 口蘑和杏鮑菇洗淨後切成2毫米厚的薄片。
4、平底鍋中再倒入一些油， 放入辣椒， 幹蔥片， 大蒜片和蔥花爆香後， 放入蘑菇翻炒， 待蘑菇有點變軟的時候， 放入蒜蓉辣椒醬， 豆豉辣醬和番茄醬炒勻後，倒入開水，倒入煎好的三文魚塊，1分鐘後再倒入青紅椒塊。
5、入老抽，鹽，糖攪拌均勻後，淋入水澱粉即可。
總結：通過小編上文的介紹，你知道三文魚的做法有哪些了嗎？小編推薦的三種三文魚的簡單做法你都學會了嗎？大家在平時不妨嘗試著去做這些食譜，既健康又營養，而且味道也一定不會讓你失望的哦。
豆豉辣醬和番茄醬炒勻後，倒入開水，倒入煎好的三文魚塊，1分鐘後再倒入青紅椒塊。 5、入老抽，鹽，糖攪拌均勻後，淋入水澱粉即可。
總結：通過小編上文的介紹，你知道三文魚的做法有哪些了嗎？小編推薦的三種三文魚的簡單做法你都學會了嗎？大家在平時不妨嘗試著去做這些食譜，既健康又營養，而且味道也一定不會讓你失望的哦。