食物養生是目前最受養生者青睞的一種方法， 不得不說的是， 生活中許多的普通食物都是有著一定的養生功效的， 因此， 為了幫助大家更好的瞭解生活中可常吃的食物， 本文接下來就推薦三種有養生功效的食物給大家。
燕麥
燕麥含水溶性纖維β聚葡萄糖， 可增加膽固醇代謝， 很適合高血脂的人。
燕麥的麩皮含豐富維生素B群， 有助胎兒發展， 孕婦可以多吃;燕麥的維生素E則可增加記憶力;葉酸、礦物質及鐵質， 可抗癌、預防貧血並幫助傷口癒合。 燕麥纖維含量高， 易有飽足感且幫助排便， 不但延緩血糖升高速度， 減少脂肪堆積， 且熱量比米飯、麵條低， 很適合作為減重食物。
提醒：燕麥屬於高纖食物， 脹氣及對麩質過敏的人不適合吃。
蓮藕
蓮藕具有多種食療效果。 現代科學分析， 蓮藕含有大量鐵質， 具有補血作用。 豐富的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則可達到抗癌效果。
蓮藕生食可清熱、止血、散瘀， 適用於經常口乾舌燥和火氣大的人。 生藕並有清肺止血效果， 早期常用來治療肺結核;且對於經常流鼻血的人， 也有止血效果。 對情緒不穩定、焦慮、失眠或神經緊張， 生藕汁也有安神作用。 但生藕有類似收縮血管效果， 如有婦女痛經、經期不
順或手腳冰冷的人， 不建議經常吃;產後需等惡露排淨再用。 蓮藕煮熟則有健脾胃功效， 很適合老人、小孩補養。 提醒：蓮藕屬澱粉類， 糖尿病患者不宜多吃。 蓮藕含高纖， 會促進腸蠕動， 建議有潰瘍、脹氣和大腸激躁症的人不要吃多。
核桃
核桃， 又稱胡桃、羌桃， 與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大乾果”。 既可以生食、炒食， 也可以榨油、配製糕點、糖果等， 不僅味美， 而且營養價值很高， 核桃果在國外， 被稱為“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”;在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養生之寶”的美稱。 其卓著的健腦養生效果和豐富的營養價值， 已經為越來越多的人所推崇。
現代研究發現， 核桃的營養非常豐富， 特別是不飽和脂肪酸含量很高。 因此， 常吃核桃， 可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸， 以排除血管中的雜質， 提高腦的功能。 另外， 核桃中含有大量的維生素， 對於治療神經衰弱、失眠症， 鬆弛腦神經的緊張狀態， 消除大腦疲勞效果很好。
其實， 食療養生是人們可採取的一種最益於身心健康的養生方式， 而在我們平常常吃的食物中， 核桃、燕麥和蓮藕這三種食物， 在對人體健康的促進和所具有的養生功效等方面， 都有著不錯的效果。