玉米的營養價值很高， 富含亞油酸， 富含維生素b1， 另外玉米的礦物質的含量也非常的高， 富含膳食纖維， 對於促進消化， 預防便秘， 都有很好的調養的作用， 另外玉米裡面的脂溶性維生素非常的多， 可以促進人體的吸收， 適當的吃一些能夠降低身體的膽固醇， 促進過多膽固醇的代謝， 玉米的做法有很多， 下面向大家介紹玉米雞蛋羹的做法。
首先準備雞蛋一個，
準備適量的玉米粒。
準備適量的水澱粉，
準備白糖、芝麻油。
把玉米粒先煮熟， 然後拿出一半玉米粒， 加入一碗清水， 放入料理機裡面打成漿， 另外一半的玉米留用。
準備一個小碗，
把雞蛋打入碗中，
用筷子攪拌均勻，
玉米湯煮五分鐘左右，
然後用水澱粉勾芡，
這時再把雞蛋液一點點的淋入到鍋裡面，
然後用筷子攪拌，
再加入少許的香油，
攪拌均勻就可以出鍋了。
玉米雞蛋羹的做法非常的簡單， 有很好的調理腸胃的功效， 尤其是對於體質比較差的人來說， 適當的吃一些有很好的促進消化的效果， 能夠提高身體的免疫力， 是調理身體比較好的一道食材， 不但富含蛋白質， 同時微量元素和礦物質的含量也非常的好， 同時還有一定的減肥的效果， 在降血壓降血糖方面也能發揮一定的功效。
