烏雞蛋和雞蛋的區別

雞蛋是我們平時常吃的一種食物， 雞蛋的營養價值非常的好， 雞蛋又分為普通的雞蛋， 烏雞蛋， 從營養價值來說， 烏雞蛋的營養功效要高於普通雞蛋！那麼， 烏雞蛋和雞蛋有有哪些區別呢？我們來瞭解一下這方面的內容。

烏雞蛋裡面的硒元素非常的豐富， 而硒元素對人體的保健功效非常的重要， 在防癌抗癌方面的作用很明顯， 經常吃一些富含硒元素的食物， 能夠提高身體的免疫功能， 在延緩衰老方面具有很好的作用。
烏雞蛋裡面含有的鈣質比較豐富， 是普通雞蛋的五倍左右， 另外烏雞蛋裡面含有多種微量元素， 而且烏雞蛋裡面的膽固醇非常的低， 只有普通雞蛋的1/3， 所以適當的吃些烏雞蛋， 不但能夠預防膽固醇升高， 同時還有一定的減肥保健的作用， 這是普通雞蛋不能比擬的。
適當的吃些烏雞蛋， 能夠降低血液裡面的膽固醇和甘油三酯， 而對於孩子來說， 能夠促進孩子視神經組織發育的水準， 另外烏雞蛋裡面還富含多種不飽和脂肪酸， 對於人的神經系統的發育起著至關重要的作用， 烏雞蛋常被稱為雞蛋裡面的腦黃金。
以上簡單的瞭解了烏雞蛋和雞蛋的區別有哪些？從烏雞蛋的營養功效來看， 烏雞蛋裡面富含的微量元素更好， 尤其是富含硒元素， 這對於提高身體的抗病能力， 在防癌抗癌方面都能發揮很好的作用， 另外烏雞蛋裡面的膽固醇的含量要比普通雞蛋少， 適當的吃一些也不會導致膽固醇升高的情況， 烏雞蛋是比較好的保健佳品， 無論是對於孩子還是女性來說， 都有很好的保健功效！