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芹菜不能和什麼一起吃

芹菜雖然是比較普通的一種蔬菜, 但是芹菜的營養價值卻非常的高, 尤其富含維生素c, 要比黃瓜高八倍左右, 維生素b2的營養價值也很高, 是大白菜和黃瓜的七倍, 適當的吃一些有降低血壓、預防便秘等作用, 當然芹菜屬於偏涼性的食材, 在吃的時候要注意一些飲食禁忌, 下面我們就來瞭解一下芹菜不能和什麼一起吃。

在吃芹菜的時候最好不要吃黃瓜, 這是因為黃瓜裡面富含一些維生素的分解酶, 和黃瓜一起吃的時候, 容易導致芹菜裡面的營養物質遭到破壞, 這不利於營養吸收, 所以平時在吃芹菜的時候最好不要吃黃瓜。


另外在吃芹菜的時候, 最好不要吃一些海鮮, 比如說吃一些蛤蜊螃蟹等海鮮, 這是因為這些海鮮的體內含一些維生素b1的分解酶, 和芹菜在一起吃的時候, 就容易導致芹菜裡面的維生素被分解, 影響人體的吸收, 另外還容易導致海鮮裡面的蛋白質吸收變差。

芹菜最好不要和甲魚在一起吃, 不但影響甲魚裡面的蛋白質的吸收, 還有可能出現中毒的情況, 雖然中毒這情況比較少見, 但是平時要預防出現一些腹瀉腹痛的不適的症狀, 另外在吃芹菜的時候最好不要飲用菊花茶, 畢竟兩種食材都屬於偏涼性的, 容易導致腸胃不適。

以上簡單的瞭解了芹菜不能吃什麼在一起吃, 芹菜屬於偏涼性的食材,

另外富含維生素, 在吃的時候應該避免吃一些具有維生素分解酶的食物, 這樣就能夠避免食療功效下降, 避免影響人的吸收和消化。

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