雞蛋是我們常吃的一種食品， 雞蛋的營養價值非常的高， 裡面的營養元素適合人體的吸收， 具有提高免疫力、保健身體的作用， 有些人喜歡生吃雞蛋， 民間有傳說生吃雞蛋的營養功效會更好， 是這樣嗎？下面我們就來瞭解一下生吃雞蛋好不好？
一般情況下不建議生吃雞蛋，
這是因為雞蛋沒有經過高溫煮熟，
雞蛋裡面會存在一些細菌病毒，
甚至會有一些寄生蟲的問題，
如果生吃雞蛋，
就容易導致身體感染這些病菌或者寄生蟲，
這對身體的健康危害是很大的。
通過調查發現， 一些病菌或者寄生蟲主要集中在蛋殼上面，
另外我們要瞭解雞蛋液沒有煮熟之前，
裡面的營養價值雖然比較豐富，
但是這時候的雞蛋液並不容易被我們的身體所吸收，
很多營養都會隨著身體代謝而排泄出去，
影響了雞蛋的營養吸收，
另外生吃雞蛋對於腸胃不好的人來說，
也容易導致一些腹痛腹瀉等症狀表現。
以上簡單的瞭解了生吃雞蛋好不好！一般情況下最好不要生吃雞蛋， 因為生吃雞蛋容易導致二次污染， 造成一些細菌病毒或者寄生蟲進入人體，
