維生素e是人體必需的一種營養元素， 維生素e具有血管擴張和抗凝血的作用， 能夠促進體內氧氣提高， 在預防勞累方面有很好的作用， 能夠預防細胞出現氧化， 具有很好的抗氧化的效果， 能夠預防衰老， 有一定的防癌抗癌的作用， 那麼什麼食物含維生素e多呢？我們來瞭解一下。
維生素e是一種脂溶性的維生素， 是比較好的一種抗氧化劑， 主要存在於多種油料、種子或者植物油裡面， 另外在一些堅果類和穀類食物當中也比較豐富， 有一些綠葉的蔬菜裡面也含有一定的天然的維生素e， 比如說種子的胚芽裡面等等。
另外一些肉類、一些蛋類、奶類或者魚肝油裡面，
相對也含有一定的維生素e，
動物性的油脂裡面含有的維生素e要低於植物油，
但是魚油裡面的維生素e相對來說還是比較豐富的，
在所有的植物油裡面，
胡麻油的維生素e是最高的。
在水果裡面獼猴桃的維生素e含量比較豐富，
而在堅果裡面榛子、胡桃和杏仁兒以及向日葵籽的含量也比較高，
另外一些蔬菜油，
包括玉米油或者大豆油，
也含有一定的維生素e，
另外甘薯、山藥、捲心菜等蔬菜也含有比較多的維生素e。
以上簡單的瞭解了什麼食物含維生素e比較多， 含有維生素e的食物有很多， 比如說比較常見的肉類、蛋類或者魚肝油， 另外一些動物性的脂肪以及植物性的脂肪都含有比較高的維生素e，
