女性貧血早餐吃什麼好？

1、雞蛋黃

雖然鐵吸收率只有3%,每100克雞蛋黃盡含鐵7毫克， 但雞蛋富含其他營養素， 所有貧血的人吃什麼好， 多攝入雞蛋黃。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素對補血極有益， 用胡蘿蔔煮湯， 是很好的補血湯飲。

3、豆製品

每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克， 人體吸收率為7%,比米、面中的鐵吸收率高很多， 貧血的人吃什麼好， 建議常吃豆製品。

4、麵筋

這是種民間食品。 一般的素食館、滷味攤都有供應， 麵筋的鐵質含量相當豐富。 而補血必須先補鐵。

5、龍眼肉

貧血的人吃什麼好，

6、瘦肉

雖然瘦肉裡含鐵量不太高， 但鐵的利用率卻與豬肝差不多。

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