糯米藕是比較常見的一種食物， 適當吃一些具有軟化血管的作用， 有一定的預防心血管疾病的效果， 另外裡面的鈣質豐富， 有很好的補鈣作用， 對於預防消化不良也有很好的功效， 蓮藕的做法也比較簡單， 下面我們就來瞭解一下蓮藕的做法， 我們來看下這方面的內容。
準備蓮藕兩節，
準備糯米半碗，
另外準備棗幹八粒，
準備適量的冰糖、紅糖和糖桂花。
先把糯米清洗乾淨， 然後放到清水裡面浸泡三個小時左右， 把蓮藕清洗乾淨以後去掉外皮， 然後把蓮藕兩頭去掉， 這時候把已經泡好的糯米塞到蓮藕裡面，
把蓮藕的眼都裝入糯米以後，
然後用蓮藕的蒂把兩邊蓋上，
用牙籤把封口固定好。
然後把裝有糯米的蓮藕放鍋中，
鍋中一次性加入清水，
要沒過蓮藕，
這時候再把紅棗、紅糖放到鍋中，
然後大火燒開，
再用小火煮半個小時左右。
半個小時以後再放入冰糖，
放冰糖以後再煮15分鐘左右，
煮好的糯米蓮藕撈出來，
晾涼，
然後切成片，
就可以食用了，
在吃的時候也可以在上面淋上糖桂花，
淋上適當的蜂蜜，
味道非常的好，
吃起來軟糯香甜，
營養價值也很高。
以上簡單的瞭解了糯米藕的做法， 做法是比較簡單的， 具有很好的調理身體和保健的功效， 尤其在降低膽固醇方面的作用比較好，
