蘿蔔是我們平時常吃的一種食物， 平時多吃一些蘿蔔具有明目的效果， 在抗衰老方面的作用也比較明顯， 另外具有潤腸的功效， 能夠促進消化， 預防便秘， 有一定的溫胃養胃的功效， 蘿蔔的做法有很多， 今天簡單向大家介紹瞭解蘿蔔糕的做法， 我們來看一下這方面的內容。
準備白蘿蔔2500克，
準備臘腸一根，
準備臘肉半根，
另外準備蝦米50克，
香菇兩朵，
另外要準備適量的鹽、雞粉、胡椒粉、白糖和，
菜米粉。
首先要把蘿蔔清洗乾淨， 然後去掉皮， 用擦絲板擦成細絲， 擦好以後放到開水裡面煮一下， 把蘿蔔絲煮軟以後撈出來控幹水分備用，
準備熱鍋涼油，
油熱以後放入臘腸，
用小火煸出油份來，
然後放入蝦米，
炒出香味兒，
最後再把香菇放到裡面翻炒。
煮好的蘿蔔絲要晾涼，
把麵粉放入盆中，
然後把蘿蔔絲以及剛才炒過的臘腸末，
一起放到盆裡面攪拌均勻。
然後把面放到蒸鍋裡面，
把表面弄平，
蒸熟以後，
不要先打蓋子，
要自然晾涼，
然後拿出來放到砧板上面，
切成小塊兒。
準備平底鍋， 平底鍋裡面稍微放一點油， 然後把切好的蘿蔔糕框倒平底鍋裡面用小火把兩面煎一下， 然後盛盤就可以吃了。 蘿蔔糕的做法相對不難， 有很高的營養價值， 因為裡面有臘腸、臘肉，
