玉米烙是一道非常具有人氣的菜, 既可以當主食, 也可以當甜點, 很多人都非常喜愛, 而且顏色誘人, 香氣撲鼻, 很多人都好奇美味的玉米烙是怎麼製作的, 下面就來為大家介紹玉米烙的做法。
1、玉米烙的製作方法
其實玉米烙的做法沒有想像中的複雜, 做法還是非常簡單的, 而且很適合家庭經常制做。 首先將甜玉米, 放在水中煮熟後撈出放涼, 輕輕的剝掉玉米粒, 將玉米粒的表面, 用水沾濕後甩去多餘的水分, 輕輕的裹上一層玉米澱粉, 要裹均勻保證每個玉米粒兒上都有玉米澱粉的覆蓋。 鍋中小火然後放少量的油,
2、玉米烙的營養價值
玉米的營養非常充分, 而且屬於粗糧食品對脾胃都有很好的幫助作用。 而且玉米中的谷氨酸含量非常充分, 可以很好的促進兒童大腦的成長發育, 所以這道玉米烙非常適合, 在發育期的兒童食用。 而且玉米中含有大量的維生素B, 可以緩解我們的大腦疲勞, 對失眠或者抑鬱都有很好的改善作用。 多吃玉米可以降低患上癌症的可能性,