現代醫學研究證明：肺的防禦系統與飲食中的蛋白質、含硫氨基酸、硒等關係密切。 中醫認為老慢支長期不愈多與肺脾兩虛、肺腎不足有關。 因此， 老慢支病人在夏季病情緩解期， 不僅要注意飲食營養， 還應選服些健脾養肺、補益肺腎類的藥膳。
蟲草燉老鴨：取冬蟲夏草15克、老雄鴨1只。 將蟲草放於鴨腹內， 加水燉熟， 調味食用。 食完再按上法， 另取蟲草、鴨子再燉食， 食1月左右， 即可見效。 冬蟲夏草是一味名貴的滋補藥品， 既補精髓又益肺陰， 與滋陰補虛的老鴨同用， 可起到補虛損、益肺腎、止喘咳作用。
黃芪烏骨雞：取黃芪30克、烏骨雞半隻。
補腎胡桃泥：取紫衣胡桃1個， 每晚臨睡前細嚼後服下。 胡桃肉有補腎養血， 潤肺納氣作用。 適宜於腎虛的老慢支患者食用， 常服有效。
人參蛤蚧粥：蛤蚧粉2克、人參粉3克、糯米50-100克。 先將糯米煮成稀粥， 待粥熱時加入蛤蚧、人參粉攪勻， 趁熱服。 有補肺腎， 益元氣， 平虛喘之功效。 適用於肺腎兩虛型老慢支病人服用。
山萸肉粥：淮山藥30-60克，四仁雞子羹：白果仁、甜杏仁各1份， 胡桃仁、花生仁各2份， 共研末。 每日清晨取20克， 雞蛋1個， 煮羹1小碗服用， 連服半年。 一般從初秋開始， 一直跟到次年春暖花開時。 此方有扶證固本， 補腎潤肺、納氣平喘之功效， 對咳喘日久的老慢支患者較為適宜。
芹菜、胡蘿蔔、番茄、黃瓜、冬瓜、木耳、香菇、洋蔥、海帶、大蒜、莧菜、土豆、絲瓜、芋頭、茄子等蔬菜和蘋果、香蕉、西瓜、荸薺、山楂等瓜果具有降壓或降血脂作用， 可以多吃一些。 小米、高粱、豆類、白薯等也可多吃， 對高血壓有好處。
下面再介紹一些食療方劑及小方小藥：
（1）醋花生仁。
（2）海蜇馬蹄飲。 海蜇124克， 馬蹄370克， 海蜇洗漂乾淨， 荸薺洗淨不去皮， 用水1000毫升， 煎煮至250毫升， 分二次服用。
（3）菜菔子。 菜菔子900克， 水煎過濾， 濃縮或浸膏， 乾燥研粉壓片， 分三十次服用， 每日三次。
（4）杏仁雞蛋糊。 桃仁12克， 杏仁12克， 梔子3克， 胡椒7粒， 糯米14粒， 全部搗爛， 加雞清1個調成糊狀， 分三次於睡前敷足心。
（5）菊槐茶。 菊花、槐花、綠茶各等分， 水代茶飲。
（6）菊苗粥。 甘菊苗30克， 切細和入粳米煮粥， 加冰糖適量。
（7）菊楂決明煎。 生山楂15克， 菊花10克， 草決明15克， 水煎成300毫升， 分兩次服。
（8）紫菜海帶湯。 紫菜、海帶適量， 煮湯服用。
