水產品是人們生活中必不可少的營養來源, 尤其是海產品的營養價值最高, 能夠補充身體缺乏的碘及氣體微量元素。 例如, 海帶可以補碘, 海魚能夠補蛋白質等等。 其中, 海葡萄是非常少見的一種美食, 樣子和陸地葡萄差不多, 但是是藻類食物。 下面就來看看小孩子能吃海葡萄嗎?怎麼吃呢?
海葡萄怎麼吃
海葡萄是市面上在售的活著的藻類食材, 運輸和保存條件苛刻, 採摘分揀成本高, 因此價格不菲。 因含有較高的營養價值, 被視作高級料理食材。
在沖繩當地, 會把海葡萄洗淨與嫩豆腐放進碗裡,
但是這種像魚子醬的海葡萄吃起來還真的有那麼一股腥味, 在日本的一些地區, 經常都會拿去做成壽司, 也有人把這種東西做成涼拌, 不過要是做成熟食的還, 味道吃起來就有點怪了。 雖說說味道有些人忍受不了, 但其實這種海葡萄的營養價值十分的高, 有美容養顏的功效, 而且還有降血壓的功效, 特別適合那些高血壓病人吃來。
不過在日本, 還是有熱食的海葡萄的美食,
海葡萄的做法
材料:海葡萄、醬油、芥末醬、香油、醋。
做法:
1、海葡萄洗乾淨, 水控幹;
2、把醬汁調製在一起;
3、將調好的醬汁倒在海葡萄上, 可以食用了。