功效:生津止渴, 補肝腎, 止咳喘。 適用於肝硬化、陽痿、遺精、喘咳短氣、腰膝酸軟、神疲少食等。
原料:西洋參20克, 蟲草15克, 雞1只
調料:薑10克, 蔥10克, 鹽10克
做法:
1、 西洋參用清水潤透、切片;蟲草洗淨, 用白酒浸泡;雞宰殺後去毛、內臟及爪, 洗淨;姜切片, 蔥切段。
2、 將西洋參、蟲草放入雞腹內, 再把雞放入燉鍋中, 放入薑、蔥、鹽, 注入清水1500毫升。
3、 把燉鍋置大火上燒沸, 轉用小火燉煮1小時即成。
用法:每日2次, 每次吃雞肉50克, 隨意吃西洋參、蟲草, 喝湯。