功效：補虛損， 益精氣。 適用於陽痿、遺精、腰膝酸痛、病後久虛不復等。
原料：蟲草6克， 乳鴿1只， 小白菜50克
調料：料酒10克， 薑5克， 味精3克， 薑5克， 蔥10克， 胡椒粉3克
做法：
1、 將蟲草用白酒浸泡， 去除泥沙。 乳鴿宰殺， 去毛、內臟及爪， 切成3釐米見方的小塊。 小白菜洗淨， 瀝幹水分。 姜拍松、蔥切段。
2、 將蟲草、乳鴿、料酒放入燉鍋內， 加水適量。
3、 將燉鍋置大火上燒開， 撇去浮沬， 再用小火燉35分鐘， 加入小白菜、鹽、味精， 攪勻即成。
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